第265章 齐心协力！
“情节严重的,直接开除。”
工人们听到这话,脸色都变了。
以前生产罐头,只要能装瓶就行,从来没有这么严格的要求。
现在突然要成立质检小组,还要罚款开除,大家心里都有些慌。
“大壮哥,这…这是不是太严了?”
一个年轻的工人小声说道。
“咱们以前不也这么干的吗?也没出过什么大问题啊。”
“没出过大问题?”
林大壮盯着他。
“这次野菜罐头的事情,还不算大问题?”
“要是军方吃了咱们的罐头出了事,你知道后果有多严重吗?”
“轻则取消合作,重则追究法律责任。”
“到时候,不仅我要坐牢,你们也都跑不了。”
那个工人听到这话,吓得脸色发白,不敢再说话了。
林大壮看着所有人,继续说道。
“我知道,大家以前干活都比较随意。”
“但现在不行了,咱们太平屯的产品,不仅要供应军方,还要出口国外。”
“质量要是跟不上,咱们的招牌就砸了。”
“所以,从今天开始,所有人都要按照新的流程干活。”
“每一道工序,都要有专人负责,有专人检查。”
“谁要是不按规矩来,就别怪我不客气。”
他说完,转头看向钱卫国。
“老钱,你来说说新的流程。”
钱卫国推了推眼镜,站了出来。
“按照林老师的要求,我重新制定了生产流程。”
他拿出一份文件,念道。
“第一步,原料验收。”
“所有的鱼、肉、野菜,在进厂前都要经过检查。”
“不新鲜的,有问题的,一律不许进厂。”
“第二步,清洗处理。”
“原料要彻底清洗干净,不能有任何杂质。”
“第三步,腌制炖煮。”
“按照配方,严格控制时间和温度。”
“不能多一分钟,也不能少一分钟。”
“第四步,装瓶封口。”
“罐头要趁热装瓶,封口要严密,不能有任何缝隙。”
“第五步,高温杀菌。”
“装好的罐头要放进蒸锅里,高温杀菌至少一个小时。”
“温度必须达到一百度以上。”
“第六步,质量检验。”
“杀菌后的罐头,要经过质检小组的检验。”
“检查外观、密封性、味道,确保没有任何问题。”
“只有通过检验的罐头,才能贴上标签,装箱出厂。”
工人们听着,一个个都瞪大了眼睛。
以前生产罐头,最多也就四五道工序。
现在一下子增加到六道,每一道都有严格的要求,大家心里都有些打鼓。
“老钱,这流程会不会太复杂了?”
一个老工人忍不住问道。
“这么干,效率会不会降低?”
“效率降低没关系,质量才是第一位的。”
钱卫国说道。
“咱们宁可少生产一些,也要保证每一瓶罐头都合格。”
“而且,等大家熟练了,效率自然就上来了。”
林大壮点了点头。
“老钱说得对。”
他说道。
“质量永远是第一位的。”
“咱们太平屯的产品,要做就做最好的。”
“绝对不能砸了自己的招牌。”
“现在,所有人按照新的流程,重新开始生产。”
“谁要是有问题,随时问老钱。”
“听明白了吗?”
“明白了!”
工人们齐声答应。
林大壮看着他们,心里稍微松了口气。
虽然新的流程更复杂,但只要大家能认真执行,产品质量一定能上去。
接下来的几天,食品厂进入了紧张的整顿期。
钱卫国带着质检小组,每天都在厂里盯着。
从原料验收到最后的质量检验,每一道工序都严格把关。
刚开始,工人们还有些不适应,经常出错。
有的人清洗不彻底,有的人炖煮时间掌握不好,有的人封口不严密。
钱卫国发现问题,立刻指出来,让他们重新做。
有几个工人因为连续出错,被扣了工分,还被罚了款。
一时间,食品厂里怨声载道。
“这老钱也太较真了吧,不就是个罐头吗,至于这么严吗?”
“就是,以前咱们也这么干的,不也挺好的吗?”
“现在倒好,天天挑毛病,工分也扣,钱也罚,这日子还怎么过?”
这些话传到了林大壮耳朵里。
他没说什么,只是在一天晚上,把所有工人都召集到了一起。
“我知道,大家对新的流程有意见。”
林大壮点了根烟,淡淡地说道。
“觉得太严格,太麻烦。”
“但我要告诉你们,这些规矩,都是为了你们好。”
“你们想想,要是咱们生产出来的罐头有问题,军方不要了,客户不要了,咱们还能有收入吗?”
“到时候,别说扣工分罚款,连工作都保不住。”
“所以,老钱的严格,是对的。”
“他是在保护咱们太平屯的招牌,也是在保护大家的饭碗。”
“我希望大家能理解,能配合。”
“只要咱们齐心协力,把质量搞上去,以后的日子只会越来越好。”
工人们听着,脸上的怨气慢慢消散了。
他们知道,林大壮说得对。
太平屯能有今天,靠的就是质量和信誉。
要是因为偷懒耍滑,把招牌砸了,那就真的得不偿失了。
“大壮哥,我们明白了。”
一个工人站起来说道。
“以后我们一定按照新的流程干活,绝对不偷懒。”
“对,我们一定好好干!”
其他工人也纷纷表态。
林大壮看着他们,脸上露出了笑容。
“好,我相信你们。”
他说道。
“只要大家齐心协力,太平屯的未来,一定会更好。”
“林老师，这批鱼肉罐头全部检验完了。”
钱卫国拿着一份厚厚的检验报告，走进办公室。
他的脸上带着疲惫，但眼里却闪着兴奋的光。
“一千瓶罐头，全部合格，没有一瓶有问题。”
林大壮接过报告，仔细看了看。
上面密密麻麻记录着每一瓶罐头的检验数据。
外观、密封性、口感、细菌含量，每一项都详细记录。
“老钱，辛苦你了。”
林大壮放下报告，看着钱卫国布满血丝的眼睛。
“这几天你都没怎么睡觉吧？”
“没事，林老师。”
钱卫国摘下眼镜，揉了揉眼睛。
“能把质量把控好，再累也值得。”
“上次野菜罐头的事情，给我敲响了警钟。”
“要是再出一次问题，我真没脸见您了。”
林大壮站起身，走到他面前。
“老钱，你做得很好。”
他拍了拍钱卫国的肩膀。
“这批货明天就可以发给军方了。”
“你先回去休息，接下来的事情交给我。”
钱卫国点了点头，转身离开了办公室。
林大壮坐回椅子上，点了根烟。
这段时间的整顿，虽然辛苦，但效果是显著的。
食品厂的生产流程更规范了，工人们的质量意识也提高了。
最重要的是，产品质量得到了保证。
“大壮哥！”
林大牛推门进来，手里拿着一份电报。
“赵团长发来的，说明天会派车来拉货。”
“让咱们把罐头准备好。”
林大壮接过电报，看了一眼。
“知道了，你去通知食品厂的工人。”
“明天一早就开始装箱，务必在中午前准备好。”
“是！”
林大牛答应一声，转身跑了。
林大壮站起身，走到窗前。
外面的天色已经暗了下来，但食品厂里依然灯火通明。
工人们还在加班加点地生产罐头。
他们知道，这批货对太平屯有多重要。
第二天一早，食品厂的院子里就热闹起来了。
工人们把一瓶瓶罐头小心翼翼地装进木箱里。
每个木箱装二十瓶，外面用草绳捆紧。
钱卫国带着质检小组，在旁边监督。
“动作轻一点，别把瓶子碰坏了。”
“草绳要捆紧，不能松。”
“每个箱子都要贴上标签，写清楚生产日期和保质期。”
工人们按照他的要求，一丝不苟地干活。