第七十八章：个体户典范
焦香居被街道评为"个体经济典型"的消息，像腊月里的炮仗，在四合院炸开了花。
大红奖状贴在饭铺最显眼的位置，金灿灿的字晃得人眼晕。
何雨柱特意买了挂干响鞭，在门口噼里啪啦放了一通。
马华和雨水笑得合不拢嘴，连一向沉默的秦淮茹，眼角都漾着笑纹。
"哥！这下看谁还敢说咱们不正规！"马华擦着奖状玻璃框，手都在发抖。
何雨柱没说话，目光扫过围观的街坊。
刘海中背着手，远远站着，脸色阴沉得像要滴出水。
许大茂蹲在胡同口槐树下，一根接一根地抽烟，烟头扔了一地。
阎埠贵倒是凑过来说了几句恭喜的话，可那眼神，总往奖状后面的柜台瞟。
"何师傅，"老王握着何雨柱的手，"这典型可不好当啊。往后更得严格把关，不能出半点差错。"
"您放心。"何雨柱点头，"我知道轻重。"
典型的名号确实带来了实惠。副食品公司的周科长主动找上门，说可以优先供应好肉好油。
街道还给协调了煤票，冬天烧灶不用愁了。
连平时爱刁难的税务所小张，来查账时都客气了几分。
生意越发红火，饭铺每天不到饭点就坐满了人。
何雨柱不得不又招了个帮厨，是马华的表弟，叫马小军，才十六岁，但手脚麻利。
"柱子哥，"马小军颠着炒勺，有模有样，"我以后也要像你一样，开个大饭铺！"
何雨柱拍拍他肩膀："先把勺颠稳再说。"
秦淮茹现在专管前厅，她把桌椅擦得锃亮，碗筷摆得整整齐齐。
遇到熟客，还会送碟小菜。人们都说，焦香居的老板娘比国营饭店的服务员还周到。
只有何雨柱心里清楚，这红火底下藏着暗涌。
典型的名号是护身符，也是靶子。树大招风，这个道理他懂。
果然，没出三天，麻烦就来了。
这天晌午，店里正忙，街道李干事领着两个生面孔进来。
一个戴眼镜的瘦高个，一个胖乎乎的中年妇女。
"何师傅，"李干事介绍，"这是区里报社的记者同志，要来采访咱们的典型。"
瘦高个掏出笔记本："何老板，听说您这饭铺卫生搞得好，我们想做个报道。"
何雨柱赶紧让座倒茶。
记者问得很细，从进货渠道问到经营理念，连每天用多少酱油都要记录。
胖妇女还拿着相机，里里外外拍了个遍。
马华激动得直搓手："哥，咱们要上报纸了！"
何雨柱却留了个心眼。
他让秦淮茹把最近的进货单都拿出来，又让马小军把后厨再打扫一遍。
记者刚走，刘海中就溜达进来。他背着手在店里转了一圈，突然指着墙上的卫生许可证："何雨柱，你这证...好像快到期了吧？"
何雨柱心里一紧。许可证确实下个月到期，他早准备好了材料，就等去换新证。
"劳二大爷惦记，"何雨柱不动声色，"材料都齐了，明天就去办。"
刘海中"哦"了一声，慢悠悠地走了。可他那眼神，让何雨柱心里直打鼓。
果然，第二天何雨柱去街道办证，办事员小赵面露难色："何师傅，您这证...得等等。"
"为什么？"何雨柱问。
"有人反映..."小赵压低声音，"说你们后厨卫生有问题，用的肉不新鲜..."
何雨柱立刻明白是谁在捣鬼。他不动声色地问："反映的人，是不是姓刘？"
小赵尴尬地笑笑："何师傅，您别为难我。按规定，有人举报就得调查。"
从街道办出来，何雨柱直接去找了老王。
老王一听就火了："这个刘海中！典型是他能随便诋毁的？走，我跟你去找李干事！"
李干事听完，皱起眉头："老刘这是要干什么？典型是街道集体决定的，他这不是打街道的脸吗？"
"李干事，"何雨柱说，"我不是非要当这个典型。但有人无中生有，往饭铺泼脏水，这我不能忍。"
"你放心，"李干事表态，"典型是区里备案的，不是谁想动就能动的。我这就去跟刘海中谈谈。"
刘海中被李干事叫去谈话后，暂时消停了。但更大的风浪，还在后头。
一周后，区里召开个体经济表彰大会，何雨柱作为典型要上台发言。
他特意穿了件新中山装，头发梳得整整齐齐。
马华和雨水非要跟着去，说要去见见世面。
会场里坐满了人，红旗招展，锣鼓喧天。何雨柱坐在第一排，手心微微出汗。他识字不多，发言稿是请老王帮着写的，练了好几个晚上。
轮到何雨柱上台时，他深吸一口气，稳步走上去。
刚开口说了两句，台下突然传来一阵骚动。
许大茂不知什么时候溜了进来，正扯着嗓子喊："典型？我看是典型的黑店！用的都是病死猪肉！"
会场顿时乱成一团。主持会议的领导脸色铁青，保安赶紧去拉许大茂。
何雨柱站在台上，握着话筒的手青筋暴起。
"何雨柱同志，"领导示意他继续，"清者自清。"
何雨柱定了定神，继续念稿子。但他的声音，已经带上了压抑不住的颤抖。
散会后，老王气得直拍桌子："这个许大茂！无法无天！必须严肃处理！"
何雨柱却异常平静："王干事，您别动气。他越是这样，越说明咱们做对了。"
回到饭铺，马华和雨水还愤愤不平。秦淮茹红着眼圈说："何师傅，他们就是看不得咱们好..."
"让他们看不得吧。"何雨柱系上围裙，"火开大点，今天多加两个菜。"
典型的名号保住了，但何雨柱知道，往后的路更难走了。明枪易躲，暗箭难防。现在他在明处，多少双眼睛盯着找茬。
果然，没过几天税务所就来查账，比平时仔细得多。防疫站也增加了抽查频率，有时一周来两次。连自来水公司都来找茬，说水表转得太快。
何雨柱一一应对。账目做得清清楚楚，卫生搞得一丝不苟，连水龙头都换成节水的。他像护崽的老母鸡，把饭铺守得滴水不漏。
但暗处的较量，远没有结束。一天深夜，何雨柱对完账准备关门，发现门口被人用红漆写了"黑店"两个字。他默默打水擦掉，第二天照常营业。
又过了几天，马小军买菜回来，说有人在菜市场散播谣言，说焦香居的油是地沟油。何雨柱当即拎着油桶去防疫站化验，结果出来是优质花生油，他直接把化验单贴在门口。
最险的一次，是有人往后院扔死老鼠。幸亏马小军发现得早，及时清理了。何雨柱没声张，悄悄在院墙加了铁丝网。
这些事，何雨柱都没告诉老王。他知道，典型就要有典型的样子，不能动不动就找街道撑腰。
腊月三十，焦香居贴出告示：年三十到初三歇业。何雨柱给每人发了十块钱红包，又割了五斤肉让大伙带回家过年。
关门那天，何雨柱最后一个离开。他站在门口，看着"个体经济典型"的奖状，轻轻叹了口气。
典型是光环，也是枷锁。往后的每一步，都要更稳，更小心。因为不知道有多少人，正等着看笑话。
夜色中，焦香居的招牌静静伫立。何雨柱锁好门，转身走进胡同。