第四十三章你感动么？
“闺女，这红色的黏糊糊的东西是什么？有股很奇怪的味道。”李毅俊看着她女儿捣鼓过来捣鼓过去就弄出来了这么多东西，他心里也是觉得自豪啊。 “爹，这是番茄酱。可好吃了。这是做菜要用的。”她简单的解释了一句，继续埋头苦干。 接下来就是把番茄酱和着白糖，醋，以及料酒炒香。 这里没有白醋，颜色炒出来不是很好看，但也将就了。等她过段时间有空了，再来弄点白醋出来。 这之后就是倒入事先用水勾芡好的水淀粉。然后倒入炒脆的肉，最后再加入切好的姜，葱和香菜再炒就起锅了。 “好了，爹尝尝。”她夹出一块肉，给他爹放在碗里，示意他尝一尝。 她的手艺自然没话说，李毅刚只觉得这肉酸酸甜甜的，却有很酥脆。一口咬下去却又是嫩嫩的猪肉。简直是太好才了！ 看着他的表情她就知道自己做的很好吃了。 “来爹，咱们做第二道。” 第二道就是水煮鱼。这个比上一个其实还要复杂一些。 鱼她早就叫外面的人帮她杀好了，她只管切成片，然后他爹一边烧水，她一边给鱼码上调料，最后放一点白酒去腥味。最后加一个蛋清，和生粉搅拌均匀，放在一边。 这时水也烧开了，把豆芽焯水，加盐，然后捞出来。 热锅下油，加入姜片，花椒，干辣椒，葱花炒香，下豆芽，加盐，胡椒粉。没有味精只好将就一下了。炒好盛出。 再热锅下油，加花椒，干辣椒，豆瓣酱，姜蒜炒香。再下鱼骨继续炒。然后倒入凉白开，水煮开以后加入调料。 这时候味道已经很香了，但还不算完。等她把所有步奏做完，菜上倒上滚油的时候，那扑鼻的香味直接传到了厨房外。 那里围观的人一只没有走，闻着这又香又麻又辣的味道，他们只觉得口水都快流出来了。 那小丫头到底在做什么！为什么会这么香？一个个也不做事了，都围在厨房，等着她把菜端出来。让他们看个究竟。 还好李初雪没让他们等多久。 两个菜做完以后，她就打开门，让人给尹正中端了过去。至于她嘛，继续炒菜。还有两个菜没做呢。 聚福楼二楼，尹正中坐在靠窗的位置，让小二给他倒了一碗茶，悠哉悠哉的看着窗外，等着小丫头的美食。 哒哒哒，等了一会，他终于是听到了上楼的声音。只是他还看见这人，就被一股从来没有闻到过的香味吸引了。 这是什么味道？难道就是小丫头做的菜？他转过身伸长了脖子往楼梯口瞧，可也没看个究竟。 “快点端上来，在那里磨磨蹭蹭个什么劲！ “诶诶，是是。”小六子和小五子顿时加快了步伐。 “掌柜的，菜来了。” 两盘菜一个闻着是酸酸甜甜的味道，一个是扑鼻的麻辣。似乎把他的口水都要勾出来了。 先吃哪一个？ 他举着筷子有些迟疑。看着都很好吃啊。 他没动筷子，旁边两个站的小六小五才着急。看着就好吃的两个菜，要是换作他们早就扑上去大快朵颐了。掌柜居然还在犹豫。想什么呢，直接开吃啊！ 于是尹正中直接开吃了。 他先吃的还是水煮鱼。他从小就喜欢吃辣，这豆瓣酱还是他们太爷爷发明的呢。 用筷子拨开最上面的辣椒与花椒，准确无误的夹住一块鲜嫩的鱼肉，喂入嘴中。那股麻辣鲜香立刻弥漫嘴中，他只觉得身上一股热流划过，最终汇聚到眼眶。 “少爷，有那么好吃么？您都感动得哭了。”小五看着他的样子，恨不得也来夹一筷子尝尝。然而他不敢。 “谁感动的哭了啊！我去，太辣了。水！” “哦，是是！”小六察言观色，第一时间把茶水添满。 “那我给您端下去？我就说这丫头做不出来什么好吃的。感情就闻着香了。”端水小五慢了小六一步，所以他赶紧抢先把害的掌柜流泪的这鱼端下去。 可谁知他这一步还是错。 “慢着，谁让你动我的鱼的？”尹正中正在喝水，想缓缓再继续，可小五居然要给他端走？这么没眼水的小二谁请回来的！ “啊，掌柜的，您还要吃啊？”小五，哭丧着脸，他怎么又表错情了。 “谁说我不吃了。这鱼是我吃过的最好吃的。”说完又继续迎战第二块。只是真的有点辣，所以他一边吃几口就喝一口水。喘着气，用布擦着头上的汗。 是以李初雪端着另外两个菜上来的时候，看见的就是他这番狼狈的场景。 “有这么辣么？”她夹起一块尝了尝味道，还好呀。 而此时尹正中已经没有心思回她的话了，只是一个劲地点头，然后对她比着大拇指。 此时她意识到一个问题了，这里的人可能吃不了那么辣的。为了验证她的想法，“来，你们都尝尝。” 她上楼的时候就带了几个碗，几双筷子。 于是小六小五有口福了。 “爹，你也尝尝。”她夹起来几块鱼分别到几个人碗里。 尹正中看她夹了一后连忙把碗抱到他跟前去，然后指了指李初雪，又指了指小五他们碗里的鱼。再指了指大碗的鱼，指了指他。 好，她懂了。这掌柜辣成这样了，还护食！这样子到让人觉得他可爱了不少。 “吃吃，都是你的。只要你别怕明天拉肚子！”因为他刚才的举动，李初雪对他的态度到随意了许多。 “怎么样，好吃么？辣不辣？”她问着其他三人。 “嗯，有点。” “还好，感觉再辣一点更好吃。” “差不多。” 三人的回答都不一样，但这也让李初雪放下了心，看来只是掌柜不太能吃辣而已。 “掌柜不尝尝其他的么？”李初雪看着掌柜抱着鱼一个劲的吃，终于忍不住打断他了。她是来卖菜谱的，要吃也等她生意做完，慢慢吃啊。 尹正中这时才想起还有一个菜呢。是以他恋恋不舍的移开筷子，夹了一片锅包肉。 他惊艳了，没想到有人可以把肉做成甜的！还这么好吃！ 除了甜以外还特别的酥脆，肉质很滑嫩，酸酸甜甜的。嗯，不对，还有一种特别的味道。是什么来着？他吃不出来，却觉得这味道很香醇，简直是太好吃了！