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第436章 分工明确,处理林蛙

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    这一次,两个人从山里出发的时间更晚,走了不到一半天就已经完全黑下来。
    山里的黑,和山外不一样。
    哪怕有月亮,也要比山外黑几个度。
    一路跌跌撞撞,总算是有惊无险的回到靠山屯。
    不过,他们土爬犁上还是多出了一头野猪,一头野狼。
    都是路上遇到的,想要袭击他们的野牲口。
    结果,变成了土爬犁上的猎物。
    回到家里已经是晚上十一点多。
    二丫趴在桌子上等着他们。
    估计是等的时间太长,趴在桌子上睡着了。
    听到动静,二丫抬起头,揉了揉眼睛,“红旗哥,大姐,你们怎么才回来?”
    “二丫,你怎么没回家?”张红旗笑着问道。
    “我怕你们回来没饭吃,就让她们先回去。
    我留下来等着你们。”二丫忘记了她之前的问题,抱着大丫的胳膊娇声说道。
    “辛苦你了!”张红旗说了一句,转身来到院子里。
    先把黑王等狗子关进狗舍里。
    然后才又下山,把其他猎物都扛回来。
    大丫和二丫也跟着下山,一块帮忙拿猎物。
    回到家里,二丫又忙着把盖在锅里的饭菜端出来。
    这个季节温度还行,盖在锅里的饭菜还热乎。
    张红旗和大丫都饿坏了,洗了洗手就开始吃饭。
    “红旗哥,要不明天我请一天假,在家处理那些林蛙。”吃着饭,大丫对着张红旗说道。
    “不用!
    明天让三丫四丫小树林他们过来帮忙就行。”张红旗想了想说道。
    林蛙要想变成林蛙干,很麻烦。
    要清洗,开膛放血,晾晒或者烘烤。
    但是,这个年代七八岁的孩子,已经能够干很多活。
    尤其是女孩子,七八岁的女孩子,在家里能帮着洗衣服做饭。
    打猪草,喂猪喂鸡。
    能当半个大人用。
    “也行!
    那明天我让她们早点过来。”大丫点点头说道。
    “红旗哥,大姐。
    明天我也可以过来帮忙。”二丫主动请缨道。
    “行,你在卫生室留个条子。
    有看病的,让他们来北山坡。”张红旗也没拒绝二丫的要求,只是提醒道。
    有二丫帮忙也好,能够更快的处理好林蛙。
    吃完饭,收拾好碗筷后,大丫和二丫离开北山坡。
    张红旗则把今天打到的猎物全都剥皮剔骨,收拾好。
    皮毛撑起来,挂在阴凉的地方晾干。
    分割出来的肉放到地窖里。
    把所有的猪大骨都洗干净,剁成两段,放到锅里。
    加水,加调料,点火。
    把大骨头煮上。
    多加柴火,猪大骨煮一晚上,明天就是浓浓的猪骨汤。
    忙完这一切,张红旗才去洗澡睡觉。
    这一切忙活完,已经是凌晨一点多。
    睡了三个小时,张红旗被生物钟叫醒。
    虽然只睡了三个小时,但是张红旗能够调整呼吸,让自己进入深度睡眠。
    所以,虽然只睡了三个小时,张红旗醒来依然精神饱满。
    先去厨房看了一眼,灶底下的火已经熄灭,只是还有些火星子。
    张红旗又加了一些柴火,重新把火点燃。
    上了厕所后,张红旗开始在院子里练拳。
    等张红旗这边刚刚练完拳,二丫三丫等六姐妹已经来到北山坡。
    “红旗哥,我们来了!”二丫开口喊道。
    “师父,你今天让我们干什么活啊?”五丫跟着问道。
    “二丫,你们来的这么早,吃饭了吗?”张红旗笑着和六姐妹打招呼。
    “没有呢,我们来师父家里吃饭!
    哇,好香啊?
    是猪骨汤?”六丫仰着头喊道。
    “我昨天夜里炖了一晚上的猪骨汤。
    你们是打算用猪骨汤下面条,还是就着油饼吃?”张红旗笑着问道。
    “早上吃面条吧!
    中午再吃油饼!”二丫替几个妹妹做出决定。
    说完带着三丫走进厨房,开始忙着做饭。
    张红旗则继续去洗漱。
    等张红旗这边洗漱完,二丫和三丫已经熟练的擀好面条。
    张红旗走进厨房,掀开炖骨头的锅盖。
    一股热气从锅里冒出来。
    热气还带着浓郁的肉香。
    因为要炖骨头汤,所以张红旗剔骨的时候,有意多留了一些猪肉在上面。
    所以,炖出来的骨头汤浓白中还带着浓郁的肉香味。
    不过,因为炖的时间太长,不少肉都已经脱离了猪大骨。
    这让骨头汤更加浓郁。
    张红旗把灶底的火撤下来。
    “红旗哥,有骨头汤,我直接下清汤面吧?
    反正一会也要浇骨头汤。”二丫对着张红旗说道。
    “行!
    下清汤面就行。
    我去捞点小咸菜。”张红旗点点头,拿着一个大碗离开厨房,走进地窖。
    从地窖的酱菜缸里,捞了一大碗小咸菜。
    因为后山收的蔬菜比较多,张红旗在地窖里腌了两缸咸菜。
    有辣旮瘩咸菜,胡萝卜,青萝卜,还有黄瓜,白菜根。
    缸虽然不是那种装水的大缸,但也足够他吃一个冬天外加一个春天的。
    张红旗端着小咸菜回到屋里。
    没多长时间,二丫和三丫过来叫四丫她们去端碗。
    下好的清汤面,只捞面条,然后浇上骨头汤。
    还撒了一些青菜叶。
    香喷喷的,看上去就好吃。
    张红旗和二丫六姐妹刚刚吃完饭,小树林和大妮,二妮,狗蛋等一众孩子也来到北山坡。
    张红旗开始给徒弟们安排工作。
    先把装着林蛙的麻袋拎到后山引水渠边上。
    让三丫四丫她们负责洗刷林蛙。
    用鞋刷子,把林蛙身上的污渍全部洗刷干净。
    张红旗稍微教了一遍,三丫、四丫很快就学会了怎么洗刷林蛙。
    “师父,我们呢?”小树林等几个男孩子,看到张红旗没给他们安排工作,连忙开口问道。
    “你们等一会,负责把我处理好的林蛙挂到凉棚里。”张红旗笑着说道。
    张红旗和二丫则拿着剪子,负责把洗刷好的林蛙开膛放血。
    把内脏掏出来,林蛙头剪掉,脚蹼剪掉。
    分好工之后,大家开始干活。
    张红旗先在边上看了一会三丫四丫她们洗刷林蛙。
    几个小丫头干的很认真。
    拿着鞋刷子,一点一点的洗刷着林蛙身上的污渍。
    农村孩子,对林蛙这种黏糊糊的动物,一点都不害怕。
    反而干的很开心。
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