第154章 暴殄天物的硬核炖肉与大厨的哀嚎
陆川和鹿德勺跟着舅甥俩进了正厅。
屋子里的面积很大。
装修风格粗犷。
巨大的实木沙发摆在中央，墙上还挂着几副经过处理的巨大鹿角。
后院的肉香味，正顺着门缝一丝丝地飘进来。
韩东一进屋，魂就像是被那股味儿给勾走了。
他吸着鼻子。
脖子伸得老长。
眼睛直勾勾地盯着通往后院的那扇门，脚下已经开始不自觉地往前挪。
陆川站在旁边。
他转过头，给韩东使了个眼色。
韩东没反应。
陆川抬起手肘，不轻不重地撞了韩东的肋骨一下。
“哎哟。”
韩东这才回过神。
他转过头，看着陆川疯狂眨动的眼睛，满脸疑惑。
“川哥。”
“你眼睛进沙子了？”
他甚至还伸出那只胖手，想要凑过去帮陆川吹一吹。
陆川无语了。
这很韩东。
只要闻到肉味，这小子的脑子里就再也装不下半点人情世故。
抛媚眼给瞎子看。
陆川叹了口气。
他转过身，走向自己刚才放在玄关地上的那两个大袋子。
弯腰。
把里面的东西一样样提溜出来。
然后转身摆在客厅那张巨大的实木茶几上。
六条江城本地烟。
六瓶江城本地烈酒。
红白相间的包装盒，在客厅的灯光下显得很扎眼。
“老舅。”
陆川把东西往前推了推。
他面带微笑，语气滴水不漏。
“这是东子特意给您从江城挑的。”
“大老远跑过来的一点心意。”
张居路刚拿起茶壶准备倒水。
听到这话，他转过头。
瞥了一眼桌上那堆价值大几千的硬通货。
他咧开嘴，乐了。
张居路没有去拿东西，而是大步走到陆川面前。
抬起粗糙的大手，重重地拍了拍陆川的肩膀。
“谢了啊！”
他直接道了声谢。
随后。
他看了一眼旁边还在偷偷咽口水的韩东。
“不过。”
“这肯定是小川你掏钱买的吧？”
张居路毫不避讳。
“我大外甥一个月才多少零花钱？”
“他那点底子，我还不知道？”
“能给我买得起这个？”
他说得理直气壮。
完全没有那种虚头巴脑的推辞和扭捏。
陆川看着张居路。
心里暗暗点头。
这位老舅看似是个大老粗。
实则心里跟明镜似的。
他一眼就看穿了这是陆川在帮韩东做面子。
但他没拆穿。
而是大方收下，不仅承了陆川的情，还直接点破了真相，不让陆川的钱白花。
他不玩心机。
是因为他根本不屑于玩。
“走！”
张居路收回手，大手一挥。
“带你们去看看今天的好东西！”
他一马当先，推开了通往后院的双开门。
吱呀。
门一开。
一股浓烈的肉香混合着柴火味，瞬间扑面而来。
陆川跟着走出去。
刚迈出门槛。
他的眼角就忍不住重重地抽搐了一下。
院子很大。
地上铺着平整的青石板。
就在正中央的位置。
架着一口超级大的黑铁锅。
不是那种餐馆里的铁锅炖大鹅用的锅。
而是真正意义上的，比人还要大上一整圈的那种农村大土灶锅。
底下架着粗大的劈柴。
火烧得正旺。
噼啪作响。
锅里的汤汁呈现出浓郁的酱油色。
正在剧烈地翻滚着，冒出咕嘟咕嘟的大水泡。
随着热气升腾，陆川看清了里面的东西。
那是一整头已经处理好的鹿。
就这么完整地蜷缩在那口超级大锅里。
不仅如此。
在铁锅旁边几米远的地方，还用耐火砖临时搭了一个简易的烧烤架。
另一头全鹿被粗大的铁棍串着，架在炭火上。
鹿皮已经被烤得金黄酥脆。
表面泛着一层诱人的油光。
油滴落在下方的通红炭火上。
发出滋滋的响声，冒出阵阵白烟。
陆川在心里默默吐槽。
这排场。
实在是太超标了。
他原以为老舅说的东北大铁锅，就是大家围着一桌铁锅炖，吃点鱼或者大鹅。
没想到。
是这种物理意义上的巨型铁锅。
张居路转过身。
看着几人略显呆滞的表情。
他对这种震撼的视觉效果非常受用。
“哈哈哈哈！”
张居路仰起头，发出一阵极度豪迈的笑声。
“我大外甥大老远说要带兄弟来找我玩。”
“我当舅舅的。”
“必须给你们安排的明明白白的！”
他走到铁锅前，抄起一把长柄大铁勺，在锅里搅了搅。
“今晚啥规矩没有。”
“就是造肉！”
“大口造！”
“给我狠狠地撕咬！”
“哈哈哈哈！”
站在旁边的韩东，喉结疯狂滚动。
他盯着那头烤鹿，眼睛都快冒绿光了。
就在张居路意气风发的时候。
后院里突然响起了一声凄厉的痛叫。
“啊——！”
声音很大。
甚至盖过了柴火燃烧的劈啪声。
所有人都被吓了一跳。
陆川转过头。
只见鹿德勺不知道什么时候，已经跑到了那口大铁锅旁边。
他双手紧紧地抱着自己的头。
脸上的五官全都痛苦地皱在了一起。
就像是看到了什么人间惨剧。
鹿德勺师承国宴御厨。
他这一脉，讲究的是宫宴细功。
对食材的尊重和精细化处理，有着近乎偏执的要求。
此刻。
他盯着那锅翻滚的浓油赤酱。
职业病瞬间全面爆发。
“完啦！”
“全完啦！”
鹿德勺急得在原地直跺脚。
“这可是极品的好鹿肉啊！”
“怎么能这么做啊！”
他指着锅里漂浮的那些没有切碎的整根大葱，还有成块的大姜。
手指都在发抖。
“大把的粗盐！”
“一瓶子的老抽！”
“这么一通乱炖，鹿肉本身的鲜甜全被盖住了！”
“暴殄天物啊！”
鹿德勺越说越痛心，眼圈都红了。
“哪有这么糟蹋食材的！”
他这几嗓子吼出来。
整个后院的热烈气氛，瞬间降到了绝对零度。
韩东的眼睛瞬间瞪得溜圆。
他下意识地倒退了半步。
完犊子了。
老鹿这是在雷区上疯狂蹦迪啊。
张居路刚刚还在脸上的笑容，唰地一下就收了回去。
东北猛汉的脾气。
向来是一点就着。
他好心好意，拿出了林场里最顶级的食材，摆出了最大的排场来招待外甥的朋友。
结果被一个不熟的中年人，指着鼻子骂糟蹋，这谁能忍？
张居路火冒三丈。
脖子上的青筋瞬间就鼓了起来，随着呼吸一下一下地跳动着。
“你小子瞎吵吵什么玩意！”
“我好吃好喝供着你。”
“给你脸了是吧！”
张居路瞪着铜铃般大的眼睛。
一把撸起皮夹克的袖子。
露出结实粗壮的小臂肌肉。
迈开大步，直接朝着鹿德勺走了过去。
看这架势，下一秒那沙包大的拳头，就要结结实实地落在这个中年厨子的脸上了。
鹿德勺看着像是一座黑塔般压过来的张居路。
终于从痛心中清醒过来。
他吓得双腿一软，下意识地往后退了两步。
就在这千钧一发之际。
陆川眼疾手快。
他猛地跨出一步，稳稳地挡在了两人中间。
“老舅，误会！”
陆川伸出双手，按住了张居路的胳膊。
他语速极快，立刻把事情的原委抖落清楚。
“这位鹿师傅。”
“是个顶级大厨。”
“以前是学做国宴的。”
“我们这趟大老远飞来东北。”
“其实就是专门为了他那家高端餐厅，来您这儿考察鹿肉渠道的。”
陆川回头看了一眼还在发抖的鹿德勺。
“他这是老厨子。”
“见不得极品食材被这么豪放地加工。”
“纯粹是犯了职业病。”
“他绝对不是对您有意见。”
听到这番解释。
张居路举到半空的拳头停住了。
他虽然脾气爆，做事豪放。
但他的脑子转得极快。
国宴大厨。
高端餐厅渠道。
他立刻明白了这趟来意背后的分量。
这是来谈大买卖的。
但这股邪火还没全消下去。
张居路转过头。
狠狠地瞪了站在旁边当鹌鹑的韩东一眼。
韩东吓得一缩脖子，赶紧把头低了下去。
根本不敢和老舅对视。
他心里暗骂自己。
刚才光顾着闻肉香味了，怎么就把提前说正事这茬给忘了。
张居路收回目光。
他放下皮夹克的袖子。
借着陆川的话，顺坡下驴，给了个极具东北特色的台阶。
“行。”
他盯着鹿德勺，上下打量了一番。
“你是个厨子是吧？”
张居路指了指旁边的一栋砖房。
“我后厨里。”
“正好还有半扇今天刚弄好的新鲜肉。”
“还没动过刀。”
他冷哼了一声。
“你要是真有本事。”
“能拿那半扇肉，做得比我这大铁锅炖的还香。”
“刚才你骂我这事儿，咱就算翻篇。”
张居路顿了顿。
眼神变得凌厉起来。
“你要是做不出什么名堂……”
“哼。”
剩下的半句话，他不说了。
但威胁的意味十足。
躲在陆川背后的鹿德勺。
听到“新鲜肉”这几个字。
心里的恐惧瞬间消失得无影无踪。
他的眼睛又亮了起来。
那是顶级厨子遇到顶级猎物时的狂热光芒。
“好！”
鹿德勺挺直了腰板。
犹如即将踏上战场的将军。
他甚至没有再看张居路一眼。
二话不说，直接转过身。
顺手拉过旁边一个看愣了的林场帮工。
“走！”
“带我去后厨！”