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料理之领域

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    .
    第四天王的所在是旧校舍的食堂。
    菲雅顺着旧食堂的指示走进厨房,推开门,里面的布局已经变动,灯火通明的环境下是两排对立的灶台,两座灶台被大块的白布覆盖,而在灶台的中间,一个身穿着厨师服的人物早已等候多时。
    “时间和我预计得差不多,你果然走到这里了。”
    “春奈……最后一关的BOSS原来是你吗。”
    “虽然我更想在屋檐下喝茶的,但是理事长邀请也不能拒绝啊。”
    夜知春奈自信一笑,迅速将覆盖两个灶台的白布掀起。
    随着白布的视障消失,优秀铁具的光泽与琳琅满目的颜色映入眼帘,灶台上放置着新鲜的食材和全新的各式厨具与调味剂,俨然是一副做料理的预先准备。
    「我乃第四天王·黄金之料理师」
    「此处为料理之领域,只有对料理心怀敬意与热情之人方能得到认可,初入料理之道的勇者啊!试着在料理对决中击败我赢得想要之物吧!!」
    夜知春奈如同利剑般举着锅铲向菲雅宣布道。
    菲雅:“料理……对决……”(○_○)
    菲雅直接愣住了:
    “等、等下啊!四天王是料理师太奇怪了吧!”
    “奇怪?由此看来你对料理的认知还很浅显,民以食为天,食欲是刻在人类基因里的三大欲望之一,掌控了人的胃就掌控了他的一切!料理即为宿命!料理即为战争!只有做出好料理才有通往未来的权利!!”
    “料理居然有这么复杂的渊源……”
    “嘛,刚刚那些话是在美食漫画上看到的,但是这一关的比试正如你所见,在料理对决中做出比我好吃的料理,击败我,就是这么简单。”
    “简单?你是全校知名的料理达人,我怎么可能在料理上击败你啊!”
    正如菲雅所言,料理是需要时间积累的熟能生巧的技术。
    对不同情况下刀工的把握、对每一种食材的认知、对料理味道的评价,这都是需要有大量阅历和漫长练习才能培养出的能力,绝不是战斗或智斗那种灵光一现就能反败为胜的竞技。
    料理新手的菲雅根本不知道该如何迎战功底炉火纯青的夜知春奈。
    这段实打实的天堑般的差距,菲雅完全想不出办法弥补。
    然而,夜知春奈对此并不领情:
    “对决内容是既定事项,正因为困难才是第四关,你是勇者,勇者就要化不可能为可能,如果你都不相信自己能赢,那就别想着去救虚了……无妨,你闯过了前三关,要是在此止步也没人会嘲笑你。”
    夜知春奈转身准备离去。
    “等等!”
    菲雅叫住了他,眼里燃烧着战意的火焰:
    “你说得很对,我不能畏惧不前!我可是约定好了要和虚一起在篝火晚会观赏星空和烟花的!———好吧,我就接受你的挑战!我会堂堂正正战胜你!!”
    没错,要是在临门一脚前驻足就太愚蠢了。
    在一关输掉是输,在第四关投降也是输,只要输了就没有差别和意义!
    既然如此,菲雅别无选择,无论对手是谁她都要创造奇迹一举赢下来!!
    夜知春奈和菲雅一起站在各自的灶台前就位。
    “那么现在公布规则。”
    夜知春奈说道:
    “我不会难为你做不认识的菜,因此这次料理对决的内容是土豆炖肉!”
    “土豆炖肉?我和虚那次的那道菜?”
    “没错,那应该是你最熟悉的料理了,毕竟你在我和此叶的教导下练习了两个星期,已经有通常水准,只是这一次你的对手不是虚而是我,拿出全力应对这场战斗吧!这是师傅对弟子的毕业考核!”
    「叮————」
    摆放在中间的闹钟开始计时。
    宣告着这场险恶万分的料理对决拉开帷幕。
    菲雅擦掉脸颊的汗,深吸一口气。
    平静下来、要平静下来。
    这次的对决内容是土豆炖肉,随处可见的通常家庭料理,没有什么技术含量,而且是自己特训过的最拿手的料理,即便是夜知春奈也不可能占据太大优势,现在就按步照班一点点来吧。
    菲雅从蔬菜筐中取出一个土豆,拿出削皮刀准备削皮。
    然而,菲雅动刀削皮的同时,夜知春奈的动静却远超她的意料。
    “削皮都磨磨蹭蹭的,小心食客等急了掀桌子啊!”
    “什么!?”
    夜知春奈取出一个土豆,用削皮刀抵住然后高速转动土豆。
    仅仅是一瞬间,土豆皮行云流水地与土豆本体分离开来,连续不断且厚度恰好的土豆皮在空中浮动,如同舞蹈者挥动丝带那般飘逸而柔和,不用几秒一个如同鸡蛋般圆滑的土豆就出现在夜知春奈手里。
    菲雅可做不到那种神乎其技的动作啊!?
    夜知春奈削着土豆片,而菲雅也加快速度准备赶上。
    然而,直到夜知春奈削完所有土豆,菲雅也只是削了一个土豆而已。
    接下来是切肉的部分。
    整块的猪肉放在砧板上,菲雅拿着菜刀准备把它切成合适的小块。
    菜刀接触猪肉,由于猪肉被冷藏过,即便是解冻了表面还是很滑,菲雅小心翼翼操作菜刀,生怕将猪肉的形状切坏破坏美观。
    然而夜知春奈的切肉过程再一次让菲雅目瞪口呆。
    只见夜知春奈闭眼将猪肉高高抛起。
    旋即在合适的高度,她睁开目光尖锐的眼睛。
    “——————”
    “——————”
    明亮的刀光闪过,动作太快形成残影。
    当菲雅回过神来之际,半空中的五花肉一点点解体,如同悬浮城堡般轰然解体,落进事先准备好的碗里,夜知春奈的菜刀收好,看不清出刀和收刀的动作,如同此叶展示过的拔刀斩一般。
    菲雅:(○口○)
    这是只有美食漫画才能看见的反常场面吧!?
    “菲雅,别光顾着看我,你的时间已经不多了。”
    “给我慢着!你在家里都没这么认真做过菜吧!”
    “不好意思,理事长特意嘱咐过我要全力以赴,而且在料理方面我永远都是认真的———我会做出最正宗的土豆炖肉,只有这样才对得起「黄金之料理师」这个称号!”
    “可、可恶啊啊!!”
    菲雅一下子乱了阵脚。
    料理技艺差那么多究竟该怎么弥补啊!
    一看时间,菲雅已经没有苦恼的余裕了。
    火急火燎切了五花肉,肉块虽然不比夜知春奈精美但是也算正常。
    没错,菲雅还不能放弃!
    土豆削得怎么样、猪肉切得怎么样,那都是技术层面的事,只要没差太多放锅里炖基本上是认不出差别的,味道才是关键、菲雅已经和上次不同了!味道!只要味道好的话———
    “!!”
    突然间,菲雅脑子里一片空白。
    土豆炖肉的作料是怎么放的来着?
    要放那些?要放多少?
    想不起来了……
    节奏被打乱了……连记忆都出现错误……
    冷汗直冒,大脑空洞,看着厨具和食材的视野都模糊不清。
    正对面的夜知春奈依然在表演着如同舞蹈的料理手艺,她丝毫不差地拿起各种调料瓶,精准无误地按照食谱投入相应的量,明明很近,菲雅却在混沌中感觉她离得越来越远,越来越遥不可及。
    菲雅一只手按住灶台,一只手捂着额头,不甘心地咬紧牙关。
    没有调料的料理就是索然无味,没有味道就谈不上任何胜算。
    已经结束了吗……
    已经到此为止了吗……
    忽然间。
    绝望的菲雅看着料理台上的各种调料。
    菲雅睁大眼睛。
    “这是……!!”
    ……
    「滴滴滴!滴滴滴!滴滴滴滴!!」
    走到规定时间的闹钟发出刺耳的声音,宣告着料理环节结束。
    夜知春奈和菲雅同时放下手中的一切,夜知春奈的土豆炖肉早已炖好,而菲雅则勉勉强强赶上,但无论如何,菲雅还是完成了料理。
    “看样子你那里也完工了啊。”
    夜知春奈说道:
    “这次时间很紧,容不下多少错误,而你在调料的时候曾经犹豫过吧?我看你的那副表情多半是记了如何加调味品或者加哪些调味品,我原以为你会认输,但是你却赶上了,难道是误打误撞试出了正确的配方吗?”
    “哼,谁知道呢,想从我这里情报就太天真了。”
    “无妨,说到底忘记配方这种幼稚错误就是致命伤,不管你是用光运气试出了味道或者自暴自弃挑了个近似的味道都无所谓,我的料理是百分百按照最传统的古法烹饪的,没有任何失误,因此我有自信能胜过你。”
    “少废话!料理的评价有谁进行?我们相互交换试吃吗?”
    “这个你不用担心,当然是有专门的裁判的。”
    夜知春奈话音刚落,一阵脚步声从厨房的门外传来。
    阴影中一个戴着防毒面具的家伙走了进来。
    菲雅:“理事长!?”(○口○)
    这这个始作俑者居然还有脸出来当裁判吗!
    然而理事长哈哈大笑,防毒面具喷着气嘶哈嘶哈地说道:
    “理事长?哎呀,我可不是那种优秀的有名人呢,我只是随处可见的食客A而已,肚子饿了肚子饿了,赶快让我尝尝你们的料理吧~”
    菲雅真想一个锅铲砸过去让他体会一下自己闯关的辛劳。
    不行不行!要克制!要克制啊!(艹△艹)
    菲雅和夜知春奈的炖锅都是一样的,在理事长来之前,两个相同的炖锅调换了位置放在理事长的评委席上,理事长不知道料理人是哪个,能不受干扰评价料理本身的好坏。
    理事长先选择了夜知春奈的土豆炖肉。
    开启锅盖,热气弥漫,温暖的香气飘满厨房,连菲雅那边都闻得到。
    理事长仔细看着锅里的料理:夜知春奈的土豆炖肉色泽极佳,饱满的土豆和切得正好的五花肉散发着浅金色的油亮光泽,在绿色葱花的点缀下,浓厚醇香的汤汁引人食指大动。
    “嗯,这个料理做得很好,色香俱全,能够看出料理人的精湛技艺和对用火的出色把握,那么就来尝下味道吧。”
    理事长摘下面具的下半部分,尝了一小碟土豆炖肉。
    “哦!!”
    理事长发出赞叹:
    “就是这个味道,和我以前吃的土豆炖肉一模一样,如同童年回忆里品尝母亲的饭菜,令人怀念,这就是家庭料理的安心感,虽然不知道是谁做的,但是她已经达到了饭店厨师的水平。”
    理事长对夜知春奈的料理评价很高。
    这也使菲雅压力很大。
    (这样就结束了吧)
    夜知春奈小声说道:
    (料理这种东西第一印象很重要,最先尝过的料理会影响人的后续味觉,在漫画中也有用厚重味道破坏评委的味道让他们在吃后续料理时味同嚼蜡的例子,当然我不会做那种事,但土豆牛肉就是口味一成不变的料理,味道相近的话,其后被品尝的料理就很难吃出味道了)
    (不对、这可不一定)
    菲雅答道:
    (嘛,老实说我也没把握,就看看奇迹会不会出现了)
    菲雅的话让夜知春奈摸不着头脑。
    而很快,理事长对夜知春奈的料理有了初步判断,他继续打开第二个锅。
    菲雅的土豆炖肉揭开锅盖,依旧是热气腾腾,香气也弥漫了到四周,只是范围就相较夜知春奈的少很多了,至少夜知春奈闻不到具体的气味,显然菲雅的调料配比存在问题。
    理事长看向锅里面。
    “嗯……虽然也算不错,但和前面的相比就差了一些,土豆和五花肉的色泽比较暗沉,应该是火候掌控不好的缘故,那么就来尝尝味道吧。”
    理事长品尝起一小碟菲雅的土豆炖肉。
    嚼啊嚼、嚼啊嚼。
    菲雅:“…………”
    夜知春奈:“…………”
    氛围很沉重,时间变得很慢很慢,空气如同凝固一般。
    两人盯着闭眼品尝土豆炖肉的理事长,都捏了一把汗。
    理事长的咀嚼完成。
    “!!”
    整个人突然间定住了。
    “这、这个料理是!”
    尽管隔着面具看不见脸,但他想必是睁大了眼睛。
    理事长像融化的雪人般微微抖动着看向那一碟料理,旋即迅速举起筷子,居然破天荒开始吃起第二口、第三口,短短时间狼吞虎咽地把料理吃得一干二净!
    夜知春奈:“怎么会!这是最没变化的土豆炖肉啊!?”
    菲雅:“看样子赌赢了。”(笑)
    理事长控制不住自己的手一边吃一边疑惑地大声问道:
    “为什么、为什么!这个土豆炖肉就像有魔力一样,停不下来!明明是家庭料理!明明都吃过上百遍了成了麻木的习惯!等等、是味道!味道和其他的不同!有种独特的口感!你究竟加了什么!?”
    “是烧汁!我在里面加了烧汁!”
    “烧汁!?”×2
    理事长和夜知春奈都惊呆了。
    夜知春奈尤为不解:
    “笨蛋!你在土豆炖肉里加些什么啊!烧汁是用在牛排和烤肉上的调料,你竟然在土豆炖肉里加烧汁!魔鬼!异端!你这是对土豆炖肉的亵渎!!”
    “但是味道还不错吧?”
    “唔————!?”
    菲雅的话让夜知春奈哑口无言。
    没错,这场料理对决可没说要用传统方法。
    只要味道好就能获得胜利,味道是唯一指标!
    说起来,菲雅用烧汁的想法也是源于一场意外。
    最初和虚一起做饭把土豆炖肉弄砸的那一次,菲雅曾经把烧汁当成酱油倒了下去,虽然由于其他因素,最终的成品味道一团乱糟,可菲雅仍旧尝到了烧汁本身对料理的加强。
    这次的料理,菲雅忘记了配方,因此索性以烧汁为主料进行尝试。
    经过数次失败后,菲雅成功了,将烧汁和土豆炖肉的味道结合起来,形成一种全新风味的料理,尽管料理本身的味道可能不如原版,但是别忘了,土豆炖肉是很常见味道也很相近的料理,大家都对这个一成不变的味道感到腻烦。
    这时候,如果有一种全新的风味加入其中,自然会起到前所未有的效果。
    这也是夜知春奈从美食漫画里看见的味觉破坏的反向运用!
    理事长说道:
    “原来如此,通过不拘一格的手段,研究出让味觉麻木的人重新感到美味的料理,我很佩服这种超越传统敢于创新的尝试……记得炒面面包就是这样的例子,误打误撞把炒面和面包这两种截然不同的东西相互融合,最终造就了风靡校园的热卖品,人类没有尝试过的可能性实在太多了。”
    理事长转头对夜知春奈说道:
    “春奈君,我记得你在学校里和人比试料理的时候,很多次都是因为从美食漫画里得到灵感而获胜,这次也算是以彼之道还施彼身了。”
    “是啊,我太钻牛角尖了……我认输了,明明自己都说了只有对料理心怀敬意与热情之人才能得到认可,我却拘泥于传统做法和胜负,本末倒置了。”
    夜知春奈对菲雅说道:
    “菲雅,你能在忘记配方的情况下坚持做到这种地步,你对料理的热爱肯定是一个重要原因。”
    菲雅想了想,轻笑着答道:
    “嘛,老实说我没那么喜欢做饭,但土豆炖肉是个例外……这道料理可是有着我和那家伙的回忆在的,至少我不想在这上面轻易输掉。”
    这场激烈的料理对决,最终由菲雅的胜利而告终。
    菲雅没有辜负勇者之名,在不可能中创造了可能。
    “那么勇者,你击败了四天王,去迎接你的公主吧,那是你应得的!”
    “啊!虽然是很胡来的闹剧,但是算了……仔细想想还是蛮有趣的。”
    菲雅往厨房外走去。
    虚!我来接你了!
    .
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