第8章春卷
“二十文钱能啥,你知道白面多少钱一斤吗?”
许氏摇了摇头:“书丫头啊,这营生不是那么好做的,你卖一斤白面得卖多少个饼才能把本钱赚回来?”
当知道白面三十五文钱一斤的时候都惊了一下。
糙米五文钱一斤糙面八文钱一斤,白面价格直接翻了数倍。
果然啊,精细白面不是穷人能吃得起的。
“书丫头啊,你算一算这笔账,码头的炊饼烧饼也才两三文钱一个,一斤白面能做多少个炊饼?”
“大娘,他们那饼是糙面做的吧?”
“对,是糙面加了一点精细面,要不然没那么细腻。”
难怪他们做得不好吃。
“码头上的饼一般都是卖给那些没有带吃食的下力人,是卖不出好价钱的。”
钟锦书愣了一下,脑中盘算了一下,一计上心头。
“大娘,您放心,我知道该怎么做了。”
见钟锦书执意要做这门营生。
“也好,你们那个家啊,再不闯一闯都没有活路了。”许氏道:“二十文钱实在也干不了啥,多的钱大娘也没有,借给你一百文吧。等你赚钱了再还。”
这两年借的钱总共都不止二两银子了,每次钟老二厚着脸皮开口借,自家男人就会忍不住一声叹息,然后还是让她给。
如今书丫头有这个盘算也是好的,希望她能成功,这样以后就不用开口再借钱了。
“多谢大娘。”
钟锦书很感慨,看多了穿越文,大伯娘一般都是尖酸刻薄的,没想到自己来到这个异世感受到的第一份温暖却是大伯娘给的。
而且,许氏于她还有救命之恩,这份情谊她默默的记在心里,以后一定回倍报答。
拿到了一百文钱,钟锦书就带着小妹一起去镇上买必需品。
手上第一次有了一笔“巨款”,钟锦书胆子也就大了起来。
这儿问问,那儿看看,又和店小二聊几句。
钟锦秀看着阿姐货比三家,最后和掌柜讨价还价,掏出钱买了盐最后还买了两斤白面。
“阿姐,你买的这是精白面?”
老天爷,自家什么时候能吃上这些?
钟锦秀简直震惊了:“阿姐,你哪来的钱?”
最后三文钱都买了炊饼被她们送进了肚子里。
爹爹昨天在码头摆摊一天一文没赚。
家里早空了啊?
“找大娘借钱了。”
许氏真是一个大好人。
“啊,大娘还借钱给我们家啊,我们家都借了一二三四……七八次了,从来没还过。”
一旦揭不开锅,爹就会让阿姐上大伯家去借。
钟锦秀跟着去过几次就觉得很不好意思。
没想到,大伯娘还借钱给他们家,真的,大伯娘真的太好了!
“这白面不是我们自己吃的。”
回来的路上,钟锦书告诉了她自己的打算。
“我们明天也去码头上摆摊卖饼,成不成的全在这一次了。”
“阿姐肯定成的,阿姐做的野菜饼都比码头上卖的香。”
“是吧,我也觉得我肯定行。”
不管行不行,鸡血是要打满的。
买了精白面,姐妹俩又去挖了野菜。
钟锦书觉得自己运气也是真的好起来了:居然找到一丛野葱,赶紧的小心的连根挖了回来。
直接掐了吃,根就准备种。
钟秀才为了赶考盘缠将家里的几亩地都卖光了,这会儿种点野葱都没地儿。
不过,这又怎么会难住钟秀书呢?
她去竹林里寻了一个破瓦罐带回来将野葱种在了小院门前。
“阿姐,这样种也行吗?”
“没问题,等它慢慢长起来以后就有吃不完的葱了。”
就算是野的,也要给它种成家葱!
晚上,照例是糙米野菜粥。
早饭和中午饭是糙迷野菜粥加野菜饼;晚上不运动,光喝粥也能凑合。
据说很多没钱的人家还只吃两顿呢,他们家还吃三顿,也算是奢侈了。
“爹,您在码头代写书信已经第三天了,您挣到钱了吗?”
天亮了,钟锦文起床看着爹又在收拾他的行囊忍不住问。
“没有。”
“啊?”
钟锦文愣了一下:“那我们家……”
没钱,阿姐怎么还买了精细白面,阿姐哪来的钱?
“别担心,为父今天一定可以赚到钱的。”钟秀才安慰着儿子同时也是在给自己加油打气:“你阿姐说得对,我才去码头摆摊,人家还不知道我呢,多在那儿坐几日,那些人看到我看熟了就会来找我了。”
说真,这两天他有点羡慕旁边的古兄了。
他默默的观察过,古兄差不多每天都能代写一两封书信。
听锦书说那价格,看古兄有人找,也能算出他能挣多少了。
人家虽然读书没自己厉害,年纪也比自己大,但是,谋生的手段不差啊。
想想自己白白考了一个秀才,居然连写书信都没有来找他。
真正是生不逢时啊!
“锦文,你去上学堂吧,爹先去码头,回头我和小妹来找你。”
“好。”
一家子喝了野菜粥吃了野菜饼各奔西东。
“小妹,烧火,我要做饼了。”
“好。”
钟锦秀全程看着阿姐做的饼,很是惊讶。
“阿姐,你好厉害啊。”
只见阿姐将揉好的面在锅里转了几圈,然后锅底就起了薄薄的一层饼,然后阿姐就将它们翻一面再煎一下起锅,一会儿功夫,就搞了好多好多。
“阿姐,你这样卖两文钱一个吗?”
“不是,这样卖没人会买。”
谁都不是傻子,一个春卷皮怎么能值两文钱?
“那……”
“你且看着吧。”
钟锦书将和好的野菜和野葱之类的馅料包在里面,底边往上折盖住陷料,再把左右两边往中间折,最后卷起来,胖乎乎的一个,特别的可爱。
最后,钟锦书将它们都又煎了一下。
“来,小妹,尝尝。”
“阿姐,我觉得你做的这个饼肯定特别好吃。”咽了好几次口水的钟锦秀总算等到了这一时刻,从阿姐手中接过一个:“阿姐,我们分吧,一人一半。”
“不用,你先尝尝。”
“香,阿姐,好香啊。”钟锦秀又咬了两口,感觉能把舌头都吞下去了:“但是,阿姐,这样卖我们会亏本的。”