第10章 竞争对手
宁禾在四环这边的摊位转了一圈，仔细看过各家的菜单。
然后，一颗心落回了肚子里。
这几家和康妮的面馆情况差不多，只有招牌菜是带肉的，其他还是素菜为主。
比如一家卖的烤肠沙拉和烤肠热狗，烤肠用的是含肉量20%的淀粉鸡肉肠，热狗没有酱料，只配了点青椒和生韭菜碎。
一家卖肉馅饼和肉包子的，韭菜猪肉馅在饼皮上薄薄涂一层，包子也是皮厚馅少。
一家卖鸡汤底的砂锅。宁禾看得清楚，那大汤锅里翻滚的是剃的几乎没什么肉的鸡架子。鸡汤味也不浓，至少没有香味扑鼻的感觉。
还有一家卖烤串的，荤菜有鸡肉串和五花肉串，倒是看得宁禾有点流口水。但二十原币小小一串，两口就没了，实在有点劝退。
最后，旁边还有个小小的卖卤猪肝的摊子，摊主是个白发大爷，卧在一个旧躺椅里，眼皮耷拉着，仿佛睡着了。让宁禾惊讶的是老大爷的卤猪肝，写着五十一份，全场最贵。
啧，四环的居民买得起吗？
这些菜品在百万粉丝美食博主的宁禾眼里实在没一个能打的，价格也不具备明显优势，对康妮家的秘制肉臊子应该不会造成太大威胁。
想到这里，她放心地走了回去。
“糟了！”
一回到面摊就听见康妮一声惊呼，宁禾赶紧上前询问情况。
“怎么了？出事了？”
康妮没理她，把摊车上所有罐子都打开看了一眼，脸色更加不好。
“酱料找不到了？”阿淮停下剁肉的动作，问道。
康妮咬着唇，点点头：“走的时候太着急，拿错了罐子。”
“需要帮忙吗？”宁禾再次凑过来问道。
桌案上，一盆子肉已经剁成了肉沫，是准备开火炒臊子了。
面馆的浇头有好几种，用秘制酱料炒成的肉臊子是康妮家招牌，备餐的重点工作就是这一步。
康妮闻言，狠狠瞪了她一眼。
“就知道碰上你准没好事，要不是你搬东西时笨手笨脚，我怎么会把这么重要的东西落下？”
无端背锅，宁禾暗暗翻了个白眼，决定不和气头上的康妮一般见识。
还得靠她赚钱呢，先忍气吞声吧。
“好好好，都怪我，那咱们现在怎么办？肉已经绞好了，总要尽快处理。”
康妮这会心情很差，咬着嘴唇不说话。阿淮倒是难得开了口。
“一样炒吧，就是味道差点，卖便宜点好了。”
康妮脸色变幻，最终泄气地点头。
“也只能这样了。”
“没有酱料可以换个别的做法，要不让我试试？”宁禾想到什么，急忙插了一嘴。
康妮剐了她一眼，没好气道：“你以为你是谁，全能厨星吗？什么都会做？别捣乱了，浪费了这些肉你赔得起吗？一边凉快去。阿淮，就照你说的来，咱们把价格降一降，卖出去就行了。”
宁禾张张嘴，最终把到嘴的话咽下，决定看看情况再说。
她虽然有法子加工这些肉，但到底不清楚避难所内东西好不好卖，万一滞销，她是真赔不起。
这时，耳边忽然再次响起警鸣声，很快附近的喇叭里传来一则通知。
“避难所将在五分钟后关闭所有闸门，还在闸门附近逗留的居民请尽快进入避难所内部。已经到达内部的居民请原地等待，不要随意走动。”
“重复通知...”
宁禾看了看时间，下午五点四十七分。
每个摊位的人都加快了动作，闸门关闭后很快就是晚餐时间，得做好迎接客人的准备。
忙碌的身影，各种煎炸，锅碗瓢盆相碰的声响，空气中弥漫起食物的香味。
宁禾一时都产生了这不是末日的错觉。
但很快，耳边传来厚重的摩擦声。
循声看去，闸口最后一道门正在缓缓闭合。
每道闸口都有五道安全门，每扇都足有三米厚，形成一道牢固的防线，将一切都隔绝在外。
不知道是不是错觉，门合上的一刹那，宁禾感到一阵热浪扑到了脸上。
极温已经来了？
随着门完全紧闭，避难所内所有灯亮起，喇叭里再次响起通知。
“所有闸口已关闭，此次避难时长预计为期五天，请所有居民谨遵避难所内的相关规定，在指定区域内活动，以免造成不必要的困扰，感谢您的配合。”
“你，过来。”
康妮的声音传来，还有些懵的宁禾立刻清醒过来，小碎步跑过去。
“你待会就站在这，我和阿淮会招待客人。”
康妮指了指锅灶道。
宁禾挑眉，扫了眼四周，果然看见管理员的身影又出现在了不远处。
“知道了，放心吧，不会露馅的。”宁禾拍拍胸脯保证。
康妮撇撇嘴，没再说什么，到一边揉面去了。
宁禾看了眼锅里炒好的肉沫，独属于猪肉的荤香气让她不自觉咽了咽口水，但紧接着就皱起了眉。
没放酱料的肉沫炒出来白生生的，比起一旁酱色肉臊子，看着就少了很多食欲。
康妮带的调味料也只有盐糖，这肉沫味道肯定寡的很，能卖出去吗？
再看别的浇头。
荷包蛋，青椒豆腐，清炒西葫芦丝，胡萝卜炒白菜，还有用来增香的青蒜叶。
除了荷包蛋金灿灿看着还不错，其他的实在太清淡了，卖的出去吗？
正当宁禾心情凝重时，一阵人语喧嚣声从远处传来。
“吃饭吃饭，天塌下来也要先填饱肚子，啊哈哈”
“今天打算吃什么？”
“本来今天就在金米餐厅定了位置的，当然还是去那里了！”
“嗯，他家猪扒套餐不错”
“我去椰子餐厅吃，他家有鱼丸汤，好喝。”
“走啊，一起去，一般这种时候都会打折的啦！有羊毛干嘛不薅，啊哈哈！”
一小群人从三环区方向走来，宁禾精神一振，撸起袖子准备投入战斗。
“别白费力气了，他们可不会到这边来吃饭。”
康妮冷冷的声音传来。
宁禾一怔，随即果然发现那群人径直往三环的餐车区去了，连眼神都没往这边瞟一下。
“那咱们的客人什么时候来？”
康妮揉着面，头都没抬：
“急什么，该来的时候自然就来了。”
宁禾没办法，只能原地等待。
直到半个多小时后，左侧通向四环的路上出现了零零散散的人影。
第一批客人到了。