第219章 牛排？又是何物？
在宫殿烛火的映照下，那液体流光溢彩，散发着一种神秘而诱人的色泽。
“爷爷，您看！”
子池将玻璃罐子，稳稳地放在了桌子上。
始皇帝的目光，瞬间就被吸引了过去。
“这……这是何物所制？为何是紫色的？”
他好奇地凑上前，隔着玻璃罐，仔细端详着里面的液体。
一股浓郁的，他从未闻过的香气，顺着木塞的缝隙，丝丝缕缕地飘散出来。
那是一种混合着果香与酒香的奇特味道，光是闻着，就让人有些陶醉。
子池得意地扬了扬下巴。
“这叫葡萄酒，是用葡萄酿的！”
“葡萄？”
始皇帝愣了一下。
葡萄他自然是吃过的，酸酸甜甜，汁水丰沛。
可他从未想过，这东西竟然也能用来酿酒！
“快，打开让朕尝尝！”
始皇帝已经有些迫不及待了。
子池笑着点了点头，他费力地拔开木塞。
“啵”的一声轻响。
一股比刚才浓郁十倍的酒香，瞬间爆发开来，充斥了整个宫殿。
那香气，醇厚而芬芳，既有葡萄的甜美果香。
又带着发酵后独有的清冽酒气，两种味道完美地融合在一起，让人闻之欲醉。
“好香！”
始皇帝忍不住深吸了一口气，脸上露出了陶醉的神情。
子池又从一旁拿出了两个同样由透明玻璃制成的杯子，给始皇帝倒了小半杯。
紫红色的酒液，在玻璃杯中轻轻晃动，宛如最上等的红宝石，美得让人心颤。
“爷爷，您尝尝。”
子池将其中一杯，递到了始皇帝面前。
始皇帝接过酒杯，先是放在鼻尖闻了闻，随即，才小心翼翼地，抿了一小口。
酒液入口。
一股柔和的，带着香甜果味的液体，瞬间包裹了他的舌尖。
没有寻常酒水的辛辣，反而是一种甘醇顺滑的口感。
他细细品味，那酒液顺着喉咙滑入腹中。
一股暖流，瞬间从胃里升腾而起。
迅速扩散到四肢百骸，浑身上下都暖洋洋的，说不出的舒服。
而口中，还残留着那股清甜的果香和淡淡的酒香，回味无穷。
“好酒！好酒啊！”
始皇帝一连喝了好几口，才放下酒杯，忍不住大声赞叹起来。
“此酒，既有葡萄之香甜，又有酒之清冽，入口绵柔，回味悠长！”
“比之朕喝过的任何美酒，都要胜过百倍！”
看着始皇帝满脸享受的模样，子池笑得眼睛都眯了起来。
他晃了晃自己杯中的葡萄酒，提议道。
“爷爷，这葡萄酒啊，得配着肉吃，味道才最好！”
“尤其是配上我新研究出来的一种吃法，那才叫绝配！”
“哦？什么吃法？”始皇帝好奇地问道。
子池神秘一笑。
“牛排！”
他转头对一旁的宫人吩咐道：“去，按我之前教你们的方法，准备两份牛排，要七分熟的！”
始皇帝的脸上，露出了困惑表情。
“牛排？又是何物？”
子池看着始皇帝一脸懵圈的表情。
“牛排嘛，顾名思义，就是牛身上的肉排啊。”
“把上好的牛肉，切成厚厚的一大块，不用煮，也不用炖，直接放在烧热的石板上煎！”
“煎到两面都微微焦黄，再撒上我特制的调料，那味道，爷爷，您待会儿尝了就知道！”
始皇帝听得一愣一愣的。
“牛肉朕常吃，不过都是放在鼎里炖煮，炖得烂烂的，那才入味。”
“你这……直接用火煎，能好吃吗？不会又干又硬？”
在始皇帝的认知里，肉，尤其是牛肉这种比较有嚼劲的肉。
就应该长时间地炖煮，才能让其变得软烂可口。
像子池说的那种做法，他听都没听过。
子池摇了摇头。
“爷爷，炖煮虽然能让肉变烂，可肉里最精华的鲜味儿，也都跑到汤里去了。”
“我这种做法，能把肉最本真的汁水和香味，全都锁在里面！”
“您就瞧好吧！”
说话间，御厨已经带着两个小太监。
抬着一个小巧的炉子和各种食材，小心翼翼地走进了宫殿。
那御厨是宫里的老人了，一手厨艺出神入神，深得始皇帝喜爱。
可此刻，他却跟在子池身后，活脱脱一个厨艺学徒的模样，额头上还冒着细密的汗珠。
实在是这位小公子教的烹饪之法，太过惊世骇俗了！
“都准备好了？”子池问道。
“回公子，都……都准备好了。”御厨恭敬地回答。
子池点了点头，指挥着他们将炉子在殿中空旷处摆好。
然后拿起一块用布包裹的石板，架在炉子上。
他又拿起一块切得方方正正，肥瘦相间的生牛肉，展示给始皇帝看。
“爷爷您看，这牛肉要选最好的，雪花纹理越漂亮，煎出来才越好吃。”
随后，他转头对御厨吩咐道。
“按我说的，切成大概五厘米那么厚。”
“是，公子。”
御厨不敢怠慢，拿出锋利的刀，小心翼翼地将牛肉切成厚片。
子池看着石板烧得差不多热了，便夹起一小块猪油，在石板上均匀地抹了一圈。
“滋啦——”
猪油遇热，瞬间融化，发出一阵悦耳的声响，一股油脂的香气立刻弥漫开来。
“放肉！”子池一声令下。
御厨深吸一口气，用夹子夹起一块厚实的牛肉，稳稳地放在了滚烫的石板上。
“滋啦啦啦——”
牛肉与灼热的石板接触的瞬间，一股比刚才浓郁百倍的肉香味，猛地爆发了出来！
那是一种纯粹的，野性的，带着原始诱惑力的香气！
牛肉的表面在高温下迅速收缩。
颜色由鲜红转为焦褐，肉中的汁水被完美地封锁在内里，发出“咕嘟咕嘟”的轻微声响。
“香！太香了！”
始皇帝的眼睛都直了，他忍不住站起身，凑到炉子旁边。
使劲地嗅着空气中那霸道的香味，喉结不受控制地上下滚动了一下。
这味道，比他吃过的任何烤肉、炖肉都要香！
简直是要人命！
“好了没有？可以吃了吗？”始皇帝，在线催促。
子池被他那副馋样逗笑了。
“爷爷，别急啊，这才刚开始呢！”
“这牛排，火候最重要，一面煎好了，还得翻面，最后撒上调料才行。”
说着，他示意御厨将牛肉翻了个面。
另一面接触到石板，又是一阵“滋啦”作响。
肉香愈发浓烈，简直像是长了爪子的小手，挠得人心痒难耐。