第26章 丈母娘动手
她本来是想着进来看看女儿的，可是没想到刚好听到女婿说的这些话，心里自然是有些异样的想法。
那个当娘的，不希望自己女儿能过得好。
只要女婿以后能够好好过日子，那就心满意足了。
这顿饭吃得大家伙是心满意足。
虽说来的人挺多的，但徐卫国给的东西也确实多。
这么多荤菜和素菜搭配着一块，还有各家拿出来的面饼和馒头之类的，大家也吃了个肚子滚圆。
到最后甚至连菜汤都被拿来泡馒头吃了。
吃完饭之后，男人们聚在一块聊天，也有人在调侃着徐卫国，这次运气是真的好。
很多妇女同志们则是聚在一块，帮忙刷锅，洗碗，整理桌子。
各家各户都认领了自己家的桌椅板凳，锅碗瓢盆，在走的时候都是笑眯眯的。
毕竟今天吃了这么一顿好油水的饭菜，只怕明天都还得想着呢！
等到乡亲们都离开了，院子里面也再次恢复了安静。
徐卫国看着干干净净的院子，眼眸中划过了一份笑意。
大家伙都是会做人的，既然是要收拾，自然是要收拾的干净，就连柴火都重新给他补满了，放得整整齐齐，放在墙根底下。
乡亲们淳朴。
你对人家好，别人在哪里都看在眼里的。
除了极个别畜生的外，还真就没有几个能干得出端起碗吃饭，放下碗骂娘的事儿！
那可是要被人戳脊梁骨的！
徐卫国看着放在旁边簸箕里晾干的猪毛，又想起了被李屠夫带走硝制的两张狼皮。
狼皮硝制，估摸着还得要半个月......
这件事儿急不来。
的仔仔细细地把狼皮上的肉全部都给刮得干干净净，然后再用调配好的溶液，把皮子全部都泡进去。
每天要翻那么一次，等到皮子彻底软化了之后这才算完。
明天去一趟县城，把猪肉卖了。
有条件的话......再打听一下狼皮的价格。
“唉，最近野猪捡得多，根本吃不完。”
上一次的猪肝还没有吃完呢，这次又捡了两副，就算放在井水里面，也只怕放坏了。
这年头没有冰箱，储存食物是个问题。
徐卫国正瞅着猪肝发愁呢，突然听到后面传来了丈母娘的声音。
“蹲那儿猫着干啥呢？”
徐卫国有些无奈，把自己心中的担忧给说了出来，紧接着就听到马素兰没好气的开口。
“我当是啥事儿呢？就这么点事儿，也值得你这么糟心？”马素兰一边说着一边挽起了袖子。
朝着徐卫国努努嘴：“去给我烧火，我给你露一手！”
啊？
徐卫国一听一下子愣住了，一开始没反应过来。
马素兰则是皱了眉头，不悦道：“傻愣着干嘛？烧火都不会了？”
“哦哦，我这就去。”
徐卫国这才反应了过来，快速地去了灶房帮忙烧火。
一开始他们灶房里的那两口大锅都已经被挪到院子里去了的，后来忙完了之后，大家伙也都帮忙把锅重新给架上了。
徐卫国一边烧着火，一边看着马素兰翻箱倒柜地，寻找着什么。
“妈，你找什么？要不我帮你找。”
“别了，你只会碍事儿，还是我自己来吧。”
马素兰嫌弃地摆了摆手，表示自己可以，不用徐卫国帮忙。
徐卫国摸了摸鼻子，无言以对。
好嘛，又是被丈母娘嫌弃的一天。
“就只有这些调味料......将就着用吧。”
马素兰把做菜用剩下的那些花椒，八角，大料啥的全都拿了出来，又仔仔细细地用一块纱布包了起来。
紧接着这才把剩下的猪肝、猪大肠之类的拎了出来。
马素兰用大料做了一个卤料包。
等到锅里的水已经烧成了褐色之后，这才把猪下水给放了进去。
询问过了徐卫国的意见之后，她又把猪头劈成两半，放进锅里熬煮。
一副猪下水加上两个猪肝......还有一整个猪头，铁锅煮得满满当当的！
徐卫国这才看明白，丈母娘这是打算做卤味！
“猪肝就算煮熟了也能补血，到时候给秀芹单独弄出来就行了，这玩意儿煮熟了也能放，不比你吊在水井里面强？”
马素兰斜睨了徐卫国一眼，虽然什么都没说，但是又好像什么都说了。
徐卫国闻着空气当中渐渐散发出来的香味，不由得咽了一口口水。
没想到丈母娘居然还有这么一手呢！
“还是妈你想得周全！”徐卫国拍着马屁竖起大拇指。
马素兰听到徐卫国对自己的称呼，也没说什么，只是眼眸中的笑意变得越发的浓郁。
“行了，水开了之后就撤成小火，先炖上两个小时，然后下面放点火炭一直煨着......明儿个早上就好吃了。”
做卤味一是煮，二是泡。
只有这样，那味道才能够彻底地入进去，才能变得好吃呢。
“妈，那你去休息吧，我在这儿看着就行。”
“那行，就交给你了。”
马素兰又翻了一下锅，确定没有别的问题了之后，这才点了点头。
只是看个火而已，倒也不是什么大事。
徐卫国这个臭小子，要是连这种事都做不好的话，那就真的是白吃了这么多年的饭了。
屋里正在给小六换尿布的王秀琴也闻到厨房传来的香味。
恰好看到自家娘进来了，忍不住问了一嘴。
“娘，啥味这么香啊？”
“猪下水太多了，吃也没吃得了，那么快再放容易放坏，索性全部都卤了。”
王秀琴有些惊讶：“娘，你居然还会这一手呢？”
马素兰轻笑：“你姥爷当年爱吃，我学过一段时间。”
马素兰一边说着，一边把尿布丢在旁边，仔仔细细地帮小六给裹好了之后，这才停手。
“娘，那以前咋没见你弄过？”
王秀琴闻着这个空气当中的香味，都快要流口水了。
马素兰手中动作一顿：“真当家里是大户啊？还想吃卤肉，成本太大，就算手里确实是有卤肉的方子也舍不得做。
卤肉是最容易缩水的。
10斤肉卤出来也就只有个7斤左右，家里一年到头就那么一点肉，谁舍得？”
王秀琴一听好像还真是那么回事儿，有些不好意思地笑了。