第四十三章 熬红糖
这下轮到牛似刀瞪大眼睛了，长这么大，拜过的师傅没有一百也有五十了，还从来没见过这样的师傅。
不磕头，不烧香，不打零工，上来就直接教东西！
于是更加干劲十足，手上的力气也越来越大。
沈誉都看在眼中，他当然知道自己的行为对于一个唐朝人来说，是多么的惊世骇俗。
这里是信息封闭的社会，拥有一门手艺，自然是当成传家密宝。
可是在现代，根本就没有什么秘方，网上恨不得手把手教会大家该怎么做菜，更别说拜师学艺什么的。
他就是熬个最简单的红糖，难度系数为零。
这有什么好藏着掖着的。
牛似刀的甘蔗汁已经差不多快要榨完了，沈誉也在院子中间支起了一口大锅。
用柴火慢慢烧热了锅，然后将刚榨好的甘蔗汁全都倒了进去。
如果有柠檬，往里面兑些柠檬就是极品了。
可是这里没有这样高档的东西，也只能将就了。
熬红糖其实是没有什么窍门的，只要在糖晶即将要凝结的时候，快速搅拌就可以了。
只要火候掌握的好，也就没什么大问题了。
幸好还有牛似刀这个徒弟在，就连最后的搅拌工作，沈誉也不用出多大的力气。
这是沈誉委托给自己的第一个任务，牛似刀干得比在天下第一楼当掌勺都干得买力。
甘蔗汁越来越浓稠，手中的棍子遇到的阻力也越来越大。
牛似刀像是亲眼见证了魔法一样。
“师傅，师傅，稠了！”
看着自己熬好的一锅糊糊，牛似刀赶紧喊沈誉出来看。
黑红色浓稠的糖浆，在锅里噼里啪啦的，像是夏日里欢快的雨滴，落在了荷叶上。
沈誉满意的点点头，然后从厨房里拿出来了一个用木头做的小餐盘，浅浅的口，正好可以给糖浆塑形。
牛似刀端起大锅，哗啦啦地将东西全都倒进了餐盘里，没一会儿就铺得平平的了。
“师傅，接下来要俺干啥呢？”
牛似刀瞪着自己铜铃一样的眼睛，就等着沈誉的吩咐，然后干一番大事业。
“接下来你去泡壶茶！”
“好嘞！”
端着茶出来，牛似刀像是随身的仆从一样，站在沈誉身边。
“喝啊！还愣着干嘛？”
牛似刀完全没有没有想到，这壶茶居然是给自己喝的，连倒茶的手都抖得不像话。
再三确定了以后，才慢慢喝了一口杯子里的茶，小心翼翼地问道：“师傅，接下来都是秘方了吗？”
没想到这样的大汉，居然还有这么呆萌的时候，自己只是觉得他幸苦了，让他泡杯茶好好放松一下，却被他给误会了。
“是的，接下来的秘方，你且看为师怎么操作了！”
听到秘方两个字，牛似刀脸上露出了惊喜的眼神，而后又有一丝失望闪过！
这些小情绪都被沈誉看在眼里，笑着摇了摇头。
他还真是单纯的可爱啊！
可能这也正是唐朝的魅力，物资匮乏，但是人心单纯，吃食简单，人与人之间的关系也同样简单。
牛似刀就这样陪着沈誉，在大好的蓝天下，等了有差不多一炷香的功夫。
“走吧！现在可以去看秘方了！”
牛似刀脸上那一抹惊喜，让沈誉心中震撼了许久。
只见他走进了厨房，麻利地抽出了一把菜刀，对着牛似刀。
他出于本能的一躲闪，但是因为身材过于肥胖，这躲闪来的格外笨拙，就像是一只跑不快的笨鸭子。
惹得沈誉笑弯了腰。
牛似刀有点儿不好意思地摸了摸自己的头。
“师傅是不是嫌俺笨了？”
“怎么会呢？为师给你看的就是秘方！”
牛似刀不可置信地看着沈誉，又看了看他手中那把菜刀，没看出有什么玄机，揉了揉眼睛再看，还是一把很普通的菜刀。
“这…….这……”
“看好了！”
沈誉说着，就拿出已经凝固好的糖，然后在上面撒了一层炒过的玉米面，防止沾粘。
再用菜刀切成一小块一小块的糖块。
“呐，尝尝！”
牛似刀还在张大眼睛等着他的秘方呢，就看到沈誉将切好的糖块放在了自己手中。
把小小的糖块放在舌尖上，并不用力去抿，而是让它慢慢在自己的舌尖上化开，顿时一股香甜带着竹子的香气，从喉咙滑进了胃中，所过之处都留有一种让人难以忘怀的满足。
这种甜和麦芽糖的那种甜不一样。
是一种吃了让人觉得顿时晴空万里的那种甜，而且里面还带着竹子的味道，更像是在万物复苏的春日里，懒洋洋地躺在一大片竹林中，被大自然拥抱着，不论是什么样的烦恼都忘却了。
“这…….这！”
牛似刀惊叹于这个糖的魅力，久久不能自拔，舌头也因为上面残余的蔗糖，而变得不大灵活。
果然牛似刀这个徒弟没有白认，心里有了想法的沈誉看了眼牛似刀。
“这什么这，这个叫蔗糖！”
“只要有原材料就可以做，没有秘方！”
如果刚刚对蔗糖的味道是震惊，那么现在沈誉说的话，对牛似刀来说就是五雷轰顶。
这么神奇的东西，居然说没有秘方。
而且更可怕的是，这个蔗糖制作的全过程，他都参与了，确实和沈誉说的一样，没有任何秘方。
想到这里，牛似刀心中忍不住打了一个寒颤。
没有秘方都这么神奇，那要是有了秘方的东西还了得？
于是他看沈誉的眼神中又增加了几分敬意。
沈誉不知道牛似刀这个糙汉的心中在吃了一块糖后，居然九曲长弯，有了这么多的心思。
他只顾着自己开心了，一想到早餐摊子能够再次开张，沈誉恨不得今天晚上连觉都不要睡了。
“师傅，那你昨日在天下第一楼做的那道菜叫什么名字啊？”
“麻婆豆腐。”
只顾着开心，沈誉随口就给牛似刀报了菜名。
转身就把注意力都放在了自己的蔗糖上，等再回神的时候，就看到牛似刀一张又大又宽的脸无限放大在自己眼前。
“你干什么你？！”
沈誉吓了一大跳！