第22章 一碗下水收人心
这一天的陆家小院，热闹得像是在办喜事。
一直忙活到日头偏西，收上来的山货已经堆满了半个偏房。
送走了最后一波卖货的村民，陆江河看着满院子的狼藉，却并没有急着休息。
“清秋，累坏了吧？”
陆江河看着正在揉腰的沈清秋，有些心疼。
这一天光是记账算钱，就够这娇滴滴的大小姐喝一壶的。
“不累，心里踏实。”沈清秋擦了擦额头的汗，脸上洋溢着从未有过的红润。
“江河，咱们今天收了五百多斤干货，虽然花了不少钱，但这要是运进城……”
“这只是小头，后面更多的都有的赚。”陆江河摆摆手。
他目光落在了墙角那还剩下的一些猪下水上。
猪大肠、猪肺、猪肝、猪心……
在这个年代，虽然这也算荤腥，但因为处理不好总有一股子骚臭味，加上费油费火，一般人家并不怎么待见。
但在陆江河眼里，这可是顶级的宝贝。
“去，把王大娘、赵三爷，还有村西头的那几位族老都请来。”
陆江河挽起袖子，眼神里透着精明。
“就说我陆江河为了感谢长辈们平时的关照，请大家吃杀猪菜！”
“请客？”沈清秋一愣。
“咱们这刚有点钱，是不是太浪费了。”
“这叫人情投资。”陆江河一边往大盆里撒粗盐和面粉，一边解释。
“咱们现在生意做得红火，村里红眼病肯定不少。”
“李保田那条老狗更是盯着咱们，光靠钱买不来人心，得让他们吃到嘴里，记在心里。”
“尤其是那几位族老，虽然现在没权了，但在村里说话还是有分量的。”
“只要把这几尊佛供好了，以后咱们在村里办事，那就是顺水推舟。”
沈清秋是个聪明的女人，一点就透，立马洗了手去请人。
陆江河则开始展示他那化腐朽为神奇的手段。
猪大肠是腥臭的重灾区，他用粗盐和醋反复搓洗，把里面的油脂和淋巴剔得干干净净，直到只有肉香没有异味。
猪肝切片，猪肺切块，猪心切片。
起锅，烧油。
用的还是那珍贵的野猪板油。
“滋啦。”
葱姜蒜爆香，一大把红彤彤的干辣椒和花椒扔进锅里，呛鼻的香味瞬间炸开。
紧接着，处理好的下水一股脑倒进锅里，大火爆炒。
没有料酒，他就倒了半碗自家酿的烧刀子。
火焰呼地一下窜起老高，照亮了陆江河那张专注的脸。
随后，倒入大酱、酱油，加水没过食材，再扔进一把晒干的野苏子叶去腥提鲜。
盖上锅盖，小火慢炖。
也就是半个钟头的功夫，一股霸道至极、浓烈醇厚的卤肉香，顺着陆家小院的烟囱，像是长了钩子一样，飘满了半个红星大队。
这味道太香了，香得让人走不动道，香得让那些正在啃窝窝头的村民们直咽唾沫，骂骂咧咧地羡慕陆家又在吃啥好东西。
没一会儿，几位颤颤巍巍的老人被沈清秋搀扶着进了院子。
赵三爷是村里辈分最高的，平时李保田见了他都得叫声三叔。
但他儿子早亡，日子过得紧巴，一年到头难得见点荤腥。
“江河啊，这……这是啥味儿啊？咋这么香？”
赵三爷吸了吸鼻子，浑浊的眼睛都亮了。
“三爷，这是我特意给您做的全杂烩，软烂入味，好嚼！”
陆江河笑着迎上来，把几位老人让到炕头上。
炕桌上，已经摆上了一大盆热气腾腾、红亮诱人的卤煮下水，旁边是一篮子刚蒸好的二合面馒头，还有一瓶散白酒。
“各位爷，咱们村我是晚辈，以前家里穷，没少受各位帮衬。”
“今儿个咱们不谈别的，就是请大家尝尝鲜，暖暖身子！”
陆江河给每位老人倒了一盅酒，态度谦卑而恭敬。
几位老人哪见过这阵仗？
在这个缺衣少食的年代，能被人专门请来吃肉喝酒，那就是天大的面子。
“好！好小子！有出息了不忘本！”
赵三爷夹起一块肥嘟嘟的猪大肠放进嘴里。
入口即化，软糯Q弹，那一股子浓郁的酱香混合着油脂的香气，瞬间在口腔里爆开，一点腥臊味都没有，反而是越嚼越香。
“绝了！这手艺，比县里国营饭店的大厨还强！”
赵三爷竖起了大拇指，吃得满嘴流油。
几杯酒下肚，气氛热烈起来。
陆江河适时地开口，一脸诚恳地说道。
“三爷，各位长辈，我现在给钢铁厂当采购员，也是想带着咱们村的大伙儿一起过好日子。”
“可我也知道，这村里有些人看着眼红，总想给我使绊子。”
“哼！谁敢？！”
赵三爷把酒杯往桌上一顿，借着酒劲，花白的胡子都在抖。
“江河你放心！你这是给国家办事，是给咱们老百姓谋福利！”
“谁要是敢在背后嚼舌根子，坏咱们红星大队的名声，我老头子第一个不答应！我拿拐杖敲断他的腿！”
“对！咱们几个老骨头虽然不中用了，但在宗族里说话还是有人听的！”其他几位老人也纷纷附和。
这一顿饭，吃得宾主尽欢。
送走几位老人的时候，陆江河还特意给每人装了一小碗剩下的卤肉，让他们带回去给孙子孙女尝尝。
看着几位老人千恩万谢的背影，沈清秋站在门口，眼里满是崇拜。
“江河，你真厉害，一顿下水，就把这几尊大佛请动了。”
陆江河擦了擦手，嘴角勾起一抹笑意。
“这就叫借力，李保田虽然是支书，但他也不敢得罪宗族势力。”
“有了这几位老爷子的话，他在村里想动群众斗我，就得掂量掂量了。”
送走了几位微醺的老人，陆江河把院门插好，又仔细检查了一遍门栓，这才回到屋里。
夜已经深了，北风在窗外呼啸，拍打着窗户纸发出啪嗒啪嗒的声音，但这反而衬托出屋内的温暖和安宁。
沈长林因为晚上多贪了两杯酒，早就晕乎乎地在里屋睡下了，鼾声轻微。
外屋的灶火还没完全熄灭，红彤彤的炭火映照着半个屋子。
沈清秋正蹲在灶坑前，手里拿着一根烧了一半的木柴棍，在地上比比划划。
陆江河并没有急着出声，而是靠在门框上，静静地看着这一幕。
他的目光落在那只握着烧火棍的手上。
那只手因为这几年的劳作和受冻，布满了冻疮和裂口，粗糙得让人心疼。
但在陆江河的记忆深处，却浮现出了另一番景象。
那是前世的新闻联播和拍卖会现场。
二十年后，就是这双手，握着画笔，随手一幅水墨山水就能拍出上千万的天价。
沈清秋，那个后来被誉为灵魂画师的顶级艺术家，她的画作一纸难求，是无数达官显贵争相收藏的珍宝。
“早就知道你是个宝藏，没想到，这座金矿开启得这么快。”
陆江河在心里喃喃自语，眼底闪过一丝精明而火热的光芒。
他重生回来这几天，除了要解决生存危机，其实一直都在琢磨怎么把沈清秋这身惊世骇俗的才华给利用起来。
之前一直没机会，也没条件。
现在，机会来了。
他放轻脚步走过去，低头看向地面。
满是灰土和煤渣的地面上，一幅并未完成的画作正在炭笔下延伸。
虽然只是用黑漆漆的木炭随手勾勒，线条简单，但那寥寥几笔，却勾勒出了长白山的巍峨雪峰，挺拔的苍松，还有松枝上一只探头探脑、灵动可爱的小松鼠。
那种透在骨子里的灵气，那种几笔就能勾勒出神韵的功底，和前世他在电视上看到的那些天价名画如出一辙。