第47章 菜品打分
又结束了一天的忙碌之后, 回到了住处几个人都坐在了沙发上,而慕南也在这时候给大家说了一下关于明天的变动。 “这几天大家应该也都慢慢熟悉了, 明天我们就要开始更改制度了,改为主厨制。每两天都要换一次主厨, 一次两个。而菜品也由原来的每人两道,改为了每人三道......” 慕南看着节目组给的流程道。 “明天我和徐菲菲先来, 你们三个分别负责......” 说完慕南看着四人问道:“有问题吗?” “没有。”几人摇头。 “那明天赵彬跟我们一起去超市采购, 你们两个先到餐厅打扫一下。” 几个人窝在沙发上,点了点头。 “对了,今天我把顾客的打分表取出来了, 我们一起看看前三天的菜品情况。” 一听这个,几个人顿时都来了精神。 打分啊?不知道自己能得几分。几人心里有些紧张又有点期待, 四双眼睛都看向了慕南。 “满分是五分,客人在所点的菜中,最多只能有一个是五分的。所以, 待会我们看看谁会是得分最高的那个。” 慕南手里拿出了一叠纸, 按照排序念了起来。 “首先是第一张, 客人点的是醋溜白菜, 红烧鱼,还有一道油焖茄子,这个是子业和赵彬做的?” 两个人应了声, 都在期待着自己的评价。 “你们觉得哪道菜会是最高的?” 慕南看着他们有些期待又紧张的脸, 脸上挂着笑容故意拖着时间不先说。 “我觉得应该都是满分, 但是只能有一个的话, 应该就要看顾客的喜好了。” 徐菲菲这个时候适时的插嘴,一番话说得非常的漂亮。 慕南看了徐菲菲一眼,随后看着手里的打分单开口道: “好了,不逗你们了,最高分的菜是红烧鱼,五分,恭喜赵彬~~” 赵彬听到后脸上也露出了舒缓的笑容,自己做的菜能够得到顾客的喜欢,这就是最大的鼓励了。 这一瞬间,他感觉一天的疲惫都消散了不少。 不过他也没有得意,转头伸手搂住了秦子业,拍了拍他的肩膀给他鼓励。 秦子业懂赵彬的意思,笑了笑也反手搭在了他的肩上。 “子业也很棒,客人后面的评价说你的醋溜白菜很好吃,清爽开胃。很优秀。”慕南夸奖着道。 秦子业也笑了,听到顾客的夸奖很满足。 “这一张点的菜是红烧狮子头,油焖茄子,还有爆炒猪肝。得到五分的是——” 江昊天坐直了身子竖着耳朵等待着结果,这是他第一次做的菜,不知道会得到什么样的评价。 “这一次得五分的是红烧狮子头,油焖茄子四分,爆炒猪肝三分。” 随后慕南念着上面给爆炒猪肝的点评: “洋葱切的不太好,有粗有细,有长有短,感觉厨师似乎是个新手,还可以在进步一点。不过味道也还可以,继续加油。” 慕南抬头看了眼江昊天有些失落的脸,开口道: “听到顾客评价了吗?” “嗯。”江昊天沮丧的靠在了沙发上,微不可见的应了一声。 “听到了就继续努力,还有进步的空间。”说完慕南扭头对着秦子业说道: “子业做的很好。” “下面是......” 念完了之后,慕南翻看着手里的打分单,开口道: “总体来说赵彬做的菜的评价都很好,有好几个五分的。子业也不错,也有两个五分的。江昊天的,还需要再多练练。” 原本就丧气的江昊天一听到这样直白的话,心里更难受了。 徐菲菲见状连忙出声安慰他,慕南看了眼并没有开口。 付出了多少就得到了多少,这是很公平的。 把打分单交给了他们,慕南起身上楼了。而江昊天捏着评价自己的打分单,脸色不太好看。 随后甩手一丢,就气闷的回了自己的房间。 *** 第二天五个人算是换了工作,慕南和徐菲菲在厨房,三个男人在外面擦着桌子摆着餐盘。 弄完了之后,三个人都没有事干了,江昊天沉闷的坐在了外面,而秦子业和赵彬则是都挤到了厨房里。 他们其实比较想看到手忙脚乱的两人,毕竟之前他们可是都忙得晕头转向的。 只不过叫他们失望了,慕南和徐菲菲做的有条不紊的,没有他们想象的搞得鸡飞狗跳的。 “虽然她们现在看起来悠闲,但是待会一堆客人来了之后,她们肯定要找我们帮忙。”秦子业扭头对着赵彬说道。 “嗯,到时候我们也过来催菜,让她们感受一下我们当时的辛苦。” 两个人说着,话语间一抹辛酸泪。 “菜单你们弄好了吗?” 慕南也不管他俩在说什么,只是一边备着菜,一边慢悠悠的问道。 “!!!”还没...... 随后两个人自觉的去了。 慕南扭头看着两人的背影,想到外面的那个心情欠佳的小鲜肉,不知道他什么时候能整理好心情...... “你的花甲做的怎么样了?” 没有再想,慕南看锅里的差不多,转头问着徐菲菲。 “再熬一会儿就好了,会更入味一点。” 因为这次是和慕南一起做,所以徐菲菲可以说是非常的认真,就是为了要把慕南给比下去。 不仅做的菜是这样,她今天早上更是六点钟就起来化妆挑衣服了,志在要给慕南一个双重的碾压! 然而,她脸上画的精致的妆,在这厨房里看着真是...... 要不是化妆品质量比较好,慕南都担心那粉会掉锅里。 徐菲菲今天穿的是一件白色短款的修身上衣,下身是高腰的格子长裤,最近正流行这种搭配。 而她还有个小心机的地方,上衣前面看着感觉款式简单,后面却把细腰露出来了。 不仅如此,贴身的上衣很好的突出了她上身的曲线,尤其是那36c的大xiong。 头发蓬松的编了个鱼骨辫,脚上穿了一双内增高的鞋。 原本身材娇小的她现在看起来无形中修长了不少,尤其是腿显得很长。 不得不说,徐菲菲这一身是真的用了心了。 扬长避短,很好的突出了自己的优势。 可是再看慕南,今天的她只是简单的穿了一件黑色休闲的T恤,而下身则是一条宽松的破洞裤。 破洞很大,慕南在里面加了一条网袜,白皙的腿隐隐的露出来。 一身衣服明明看起来很简单,但是看起来又很时尚,还有点小性感。 这身衣服穿进厨房不显高调,出去也撑得起来,好看的没有那么刻意。 两个人的衣品这么看可以说平分秋色,类型不同也比较不出高低。 不过,再看到脸的时候不管你承不承认,目光都会不自觉的放在慕南的身上。 虽然慕南脸上的妆并没有那么精致,可以说只是简单的化了点淡妆。 但是,简单描绘的眼线,勾勒的眉,只是在原有的基础上加重了那么一点就足够了。 她的美是张扬的,不会被衣服所掩盖,反而看到后能够让你忽略掉她穿的衣服。 虽然徐菲菲长得也不差,但是跟慕南比的话不说外貌,气质上就输惨了。 可是这一点徐菲菲却不自知,总觉得只要自己化妆化得精致一点、衣服更好看一点就能超过慕南了。 *** 很快到了中午营业的时间,预约的客人陆续的都到了。 而前面的三个男人都忙碌了起来,在店里面来回的跑。有时候一扭头走的快了,两个人还差点撞到一起。 点单,报菜,送饮品,上凉菜......他们也才发现原来在前面也没有那么轻松。 一转头就忘记了自己拿的饮品是给哪桌客人的,红酒又是哪桌客人要的...... “皮蛋豆腐,黄焖排骨,麻婆豆腐,鱼香肉丝,还有一份爆炒花甲。” “水煮肥牛一份,卤肉饭一份,番茄炒蛋......” “开胃萝卜,再来一份麻婆豆腐,还有一份黄焖排骨。” 当然,前面忙碌,后厨也不会清闲。 不过好在有些菜之前已经备好了,有客人要直接盛盘就可以上。 “两份黄焖排骨好了。” “番茄炒蛋好了。” “爆炒......” 秦子业、赵彬:“......”为什么她们可以这么快? 这样忙忙碌碌过去,客人吃完也都陆续的结账走了。 不过,在三人收盘子擦桌子准备结束营业的时候,店里又来了一男一女。 上门的生意没有推出去的道理,很快赵彬就拿着菜单让他们点菜了。 “阿龙,你看看吃什么。”女的把菜单给了男子。 男子什么也没有说接过菜单翻了翻,随后皱着眉有些嫌弃的道: “就这么几样菜也能开餐厅?” 赵彬在一边听着,虽然觉得这话不太入耳,但是还是没有多说什么。 “卤肉饭,水煮肥牛,鱼香肉丝,再来个麻婆豆腐。” 来回翻了半天,男子皱着眉脸色不太好看的选了几样菜出来。 “好的,请稍等。” 说完赵彬就拿着点菜单去了后厨,这时候女顾客伸手拉了拉男子,开口道: “阿龙,你别当着人家服务员的面就这么说话。” “怎么了?我说的不是实话吗?一个服务员都没有服务员的样。”男人靠在椅背上不屑的道。 女子看他这样脸上有点无奈,最终也没有说什么。 这时男人看着江昊天在一边懒懒散散的收着盘子,趾高气昂的开口道: “你们怎么做事的?客人在这都不知道要上杯水吗?”