☆、重生之寡妇不下堂 第五章 前路
莫小棋前世做了好几年的家庭主妇，在厨艺方面颇有造诣，她有信心能够开起来一家饭馆。 “你势单力薄，斗不过安家的。”赵鸿意摇头说。 “嘿嘿，走。结账，去我家坐坐，我让你尝尝我的手艺怎么样？”莫小棋抱过树儿起身就往柜台去，“掌柜的，多少钱啊？” 瘦巴巴的掌柜白喜越过她，望了一眼没有动过的饭菜，叹了一口气说：“你们也没吃。哎，算了算了。不要钱了，走走！反正过了今天就要关门了。” “关门？为什么？”莫小棋明知故问道。 “哎，实在是斗不过安家啊！安家的手段层出不穷，又是闹事又是打砸。” “掌柜的，你真觉得饭馆开不下去全是安家的问题吗？”莫小棋也叹了一口气，“有问题的是你家的服务和菜品。” “此话怎讲？我家的厨子可是和安家的厨子同出一门，做菜的味道也是相差无几。”掌柜的不服气。 “味道相差无几？”莫小棋扭头看赵鸿意，他果然点了点头同意了掌柜的话。 如果安家的酒楼里饭菜也是这种味道，那她就更有信心干倒安家的酒楼了。 “嘿嘿，掌柜的，你这饭馆反正都要关门了，不如盘给我怎么样？”莫小棋自信道。 就在掌柜的思考这个问题的时候，一个胖子提着菜刀掀开门帘冲了出来。 “是谁！敢质疑老子做的菜？老子可是师承京城厨王！” 莫小棋也不躲避，扭脸边说：“是我。不是我质疑，你自己做的菜你自己没有尝过吗？真的，很难吃。” 这话一出，胖厨子的菜刀立刻就指向了她，可她摇摇头说：“我真的吃不下你做的菜。” 胖厨子脸色十分难看，收回菜刀直奔莫小棋坐过的位置，挑起一筷子菜，嚼了几口，并没有感觉异常。 “你这娘们是故意找事是？”胖厨子横眉一竖就要发飙。 “不如，由我来做一次菜给你吃！也好让你心服口服。”莫小棋此话一出，胖厨子哈哈大笑，“你？一个带娃的娘们能做出什么好菜？自古厨房里的大厨都是男人，我就不信你能做得比我好吃。” 赵鸿意有些担心，低声劝道：“莫小棋，不要托大。” 莫小棋回以微笑，将孩子交到他手中，“你放心！我能行，你帮我看着树儿，在这里等我。” 眼见事态演变成这样，掌柜的也不好阻止，只能任由他们去了。 虽然这家饭馆生意不好，可食材倒是挺齐全。 莫小棋在厨房转了一圈后，心里拿定了主意要做什么菜。 而一旁等着看好戏的胖厨子脸上不屑的表情，渐渐转变为惊讶和凝重。 “好香。”掌柜的用力嗅着空气里的菜香，“公子，看来你家夫人确实有些本事啊！” 掌柜的误以为莫小棋是赵鸿意的妻子，所以才会说出这样的话。 赵鸿意并不否认，只是礼貌一笑，目光飘向后厨的位置，他也同样很期待，莫小棋会端出什么样的菜来。 小二擦干净了一张桌子，上面很快摆上了莫小棋做的菜。 “这是红烧鸡爪、油炸臭豆腐、辣子鸡丁和回锅肉，另外，汤是煎蛋汤。都是些普通家常的菜色，但是绝对比你那一桌子东西好吃。”莫小棋自信挨个介绍。 “这……你这豆腐是厨房馊掉的豆腐？这不是要毒死人吗？吃坏了肚子怎么办？”胖厨子其实已经从菜的香味里判断出了高下，只是不甘心就这么输给一个女人。 “放心，毒不死你。不信，我吃给你看。”莫小棋说着夹起一块臭豆腐送进嘴里咀嚼起来。 见状胖厨子也不好再说什么，暗自咽了一口唾沫，真是太香了，他还从来没有闻到过谁做的菜这么香。 “试试。”莫小棋示意桌上的人都试试自己的菜。 掌柜的率先夹了一块回锅肉，吃到嘴里才感觉那块肉肥而不腻，五花肉的层次感和焦香的味道充斥着口腔，他不由发出感叹，“真好吃！” 胖厨子不信邪，也立马夹起一块，表情立刻变成了享受的模样。 赵鸿意也微笑着开始品尝桌上的菜，这几道菜果然都十分好吃，胜过他吃过的任何食物。 鸡爪入口一抿即烂，臭豆腐焦香可口，辣子鸡丁麻辣开胃，煎蛋汤也是鲜美非常。 明明都是些简单的食材，却在莫小棋的手里变成不简单。 就在几人享受其中的时候，店里进来了一波客人。 “真香，掌柜的，你们吃的什么啊？给我们也原样来一份。”客人眼珠子就没离开过桌上的菜。 掌柜的十分为难，这菜并不是他店里的厨子做的啊！刚想言明，莫小棋却抢先一步应答：“好勒！客官稍等。小二，添茶！” 不多时，一桌子菜摆在了客人桌上，客人大快朵颐，不住赞叹。 “真好吃。我长这么大还从来没有吃过这么好吃的菜呢！小二，再给我来碗米饭。”客人大汗淋漓，举着碗喊道。 大概是店里的味道太香，吸引了好几波客人进门。莫小棋也不嫌累，给树儿煮了碗肉粥后就一直在厨房忙活。 赵鸿意一直就在店里照看树儿，看着客人们吃得高兴，他心里也觉得或许莫小棋开饭馆是个不错的选择。 说不定真能破解安家一家独大的局面。 好不容易等过了饭点，店里的客人都离开了。莫小棋解下围裙出了厨房，迎面就遇上一脸微笑的掌柜。 “这位夫人真是辛苦你了。” “不辛苦，客人进了门，哪儿有拒绝的道理。只是掌柜的，我之前说的事情，你考虑得怎么样了？”莫小棋话锋一转，她之前跟掌柜的提过要盘下他的饭馆。 “额。”掌柜的一脸为难，“夫人说的可是要盘下饭馆的事情？” 莫小棋也不说话，只等着下文。 “夫人，您看，你愿意不愿意来我店里当厨子？或许……”掌柜的话还没说完，就被打断。 “不行，我是要盘下你的店，而不是来你的店里当厨子。”莫小棋坚定道。 替人打工，始终是受制于人，不能长久。