第13章 慢吃
“妈，今天煮了什么这么香？” “大老远就闻着那又香又辣的味道，旁人还打趣我呢，今天有什么好吃的？” “馋死我了这味道！” 回来的儿子接二连三的问着，张翠花将手上这盘腾着呛辣热气的爆炒猪肝一搁桌面，很成功的吸引住所有人目光。 “茵茵弄了些猪下水，味道可香了！”张翠花说着，见傅云茵这时也走了进来，赶紧道：“妈瞧着她弄的这些太多吃不完，就厚着脸皮让她和我们一块吃了。” “婶那儿的话，茵茵才是占了便宜，跟你们蹭个白米饭吃吃呢。” 凉拌粉肝早已上桌，张翠花见傅云茵把饺子也给端上来，眉头微蹙，“这饺子你留着晚上吃，别再拿上桌了，大伙够吃呢。” “饺子我已是留了一份，这些算是这阵子受大家照顾，给大家尝尝个味道，不碍事的。”肉只有半块，傅云茵能包上三十个饺子，全靠韭菜跟猪肝撑着，便给众人解释用料没那么多肉，安他们的心。 众人听了，还真没那么在意了。 第一，猪下水这东西不是人人爱；第二，以傅云茵初来乍到的知青身份，不可能去玉米地，所以她能在这农忙时没下水田忙活，真的是受到卓毅的特别照顾。 所以当傅云茵拿着未用过的筷子给众人分着饺子，一人得一粒时，倒是没再多说什么。 于是卓家除了老二在国营工厂上班，老二媳妇今日带孩子回娘家，老三因当兵不在，一口子这会都吃上了热腾腾的韭菜饺子。 皮薄料扎实，咬一口满是韭菜猪肉的鲜香汁液，嚼着时，猪肝特有的粉嫩感伴于其中，令饺子吃起来又多了道绵密的层次感。 越嚼越香绵，直到整个饺子吞了下去还意犹未尽。 “这饺子好吃！” 卓家老大是个不爱吃内脏类的人，可人家将饺子拨到他碗里，还真不好意思拒绝，于是这一吃，双眼一瞬放亮，只觉得味道口感实在太好了！ 于是他成了第一个赞美饺子的人。 第二个是卓子敬，他直接一口塞入嘴内，舌尖顶了顶咬合在唇内的饺子，切的极细的馅料一瞬化开，韭菜与猪肉的鲜甜满溢了整个唇腔鼻端，美味的让人差点连舌头都吞了进去，馋的只想再多吃几个饺子。 “手艺很好。”卓子敬看着傅云茵说着，眼神透着满足与浓浓的不满足。 卓子敬是个饺子控。 傅云茵见他这目光，哪里不知道想着什么，心底暗笑，便将自己碗内这一粒饺子拨给他。 “给了我你吃什么？”卓子敬直接挟还给她。 傅云茵筷子一挡，“我那还有呢，别再挟给我了，这饺子就当你上次帮我的情。” 上次帮她是下水田那次。 卓子敬听着她这话，就没矫情了，登时不客气的吃下那粒饺子。 这时几人也都吃了饺子，无不赞美，就连老大家两个小孩也囔着好吃。 傅云茵听了，笑的腼腆，让他们也赶紧尝尝爆炒猪肝跟凉拌粉肝的味道，并贴心说着那爆炒猪肝炒的过辣，吃时注意些。 这两道菜都添了辣，孩子吃不得，大人们因有了饺子做开头，这会可是不顾辣，先吃了、尝了味道再说。 在这种热天里，酸辣菜特别下饭，更别说是凉拌菜了。 众人吃了凉拌粉肝，只觉酸辣中透了抹难以言喻香气，越吃越顺口，也特别开胃。 至于爆炒猪肝，那咸香的辣劲搭上猪肝嫩滑绵密的口感，简直是有着让人难以抗拒的魔力，让人一口猪肝一口白饭，辣的满脸通红，也吃的过隐极了。 于是平时饭量固定的人，今日无不多吃了许多。 若不是饭没了，这下还能多吃两碗！ “茵茵手艺真好啊！以后谁娶了你定是幸福了！”老大媳妇夸赞着。 “不好不好，这煮的太好吃，定能吃成小胖子！”老四得了便宜还卖乖，于是说了这句立马遭自家爹嘲笑。 “就是吃成小胖子也不是你！” “爸你真是小看你儿子我了，茵茵说不定就是喜欢我这样的。” “呵！” 俩父子就这么在人家小姑娘面前说这种事，张翠花听的额头突突狂跳，忙制止，“得了得了，你们俩父子说啥？茵茵还在这！” 卓老四说的这意思还真让傅云茵尴尬的要命，她不禁瞥了眼卓子敬，见这厮居然还有心情吃着凉拌粉肝，登时气不打一处出来，一脚就这么踢了过去。 卓子敬咀嚼的动作一顿，纳闷抬眼看着她，“怎么了？” 傅云茵没好气的翻了个白眼，随即起了身，“我吃好了，先去休息，大家慢吃。” 话尾那句‘慢吃’，傅云茵是瞪着卓子敬说的。 卓子敬被她瞪的莫名其妙，有种丈二和尚摸不着脑袋之感。 他不懂，但将两人互动看在眼里的张翠花，却是多少察觉到傅云茵对小儿子的态度。 但是张翠花并没有很确定此时的发现是不是她所想的那样，所以看着小儿子一副完全没开窍的神情，一时也不知该说什么。 顺其自然。 傅云茵回房午睡，醒时气也消了。 回玉米地上工，她开始想着今后如何改善饮食这事。 今日下厨请卓家吃了这一顿，除了是感谢这家子人的照顾与卓毅的特别关照外，也算是过了明路，让他们知道她厨艺不错，之后借灶房时，不会白蹭了那些柴油盐等调味品，也可能时不时和他们一同共餐。 当然，这些都是为往后铺路罢了。 只因她最想的还是不和知青吃大锅饭，但如何跳脱出知青食堂，此时还真没办法，只能暂时如此。 所以现在跟卓家借灶房，该是没问题了，有问题的则是，若她想隔三差五的吃上一顿荤食，手头上的票最多只能再买上七八次肉…… 意思就是，她的票顶多再吃上两个月或三个月！ 看来休假日定得去市里一趟找找黑市，否则这手捏着钱，却吃不上肉是多么苦逼的一件事啊！ …… 时间飞快流逝，持续了近三周的农忙终于到了尾声。 继上次在卓家煮上饺子那日至现在，已过了快两周，这阵子都没人去市里或县内，傅云茵天天喝稀粥啃蕃薯玉米笋及时令蔬菜，偶尔吃着自己做的白面馒头，顿肉都没有的她，又陷入了浓浓的‘渴肉’窘境。 所幸明天就是休假日，还是一连放了三天，傅云茵这下已开始盘算要买什么来做顿丰盛的犒赏自己。 和平时一样，她今日拿了几根玉米笋回家烫熟吃，中午再去知青食堂。 天天如此，认真说来，并不是很打眼。 可即便她再小心翼翼，玉米笋的营养价值也在她天天吃的状况下|体现出来。 她人依旧纤细，可一头秀发却是乌黑亮丽，皮肤就是经这烈日曝晒，不仅没有一般人的干燥之感，反而娇嫩嫩的白里透红…… 在众人经历农忙而晒得又黑又瘦下，她虽也比初来时黑了些许，可和众人一比，那差别可真是一个天，一个地，站在那就是一道靓丽的风景。 这一看就是少不了保养与养份充足，便也让人感到疑惑。 知青伙食的都一样，怎么就她这副水灵模样而其他人像霜打的茄子呢？ 傅云茵自然以下乡那时带来的吃食忽悠过去。 然而楚千婷是什么人？ 在缩起尾巴做人一段时间后，凭着卖乖讨巧，很快的便在这些时日里洗刷掉不好的印象，所以在午时用饭这当口见傅云茵一副水灵灵模样，反观自己经过繁重农活后，整个人又黑又瘦…… 楚千婷一时嫉妒起，登时指着傅云茵鼻子道：“你说谎！” 这时知青们恰恰是吃完午饭正要去休息之刻，楚千婷此时的动作，引起不少侧目。 “我说谎？！”傅云茵顿感莫名，只冷冷的看着她。 “你倒是说说我怎么说谎了！” 楚千婷见傅云茵如此镇静模样，心理闪过犹疑，可这会众人的视线无不集中在两人身上，令她只能接着道：“你明知道晚来就是吃不饱，可午餐时间还是最晚来的那位，许多人吃的和你一样，怎么人家就吃瘦了你没有？” “你这不是说谎是什么？” 还道是要说什么，听了这话，傅云茵差点没笑出来。 “这就叫说谎？在知道知青食堂吃不饱下，我就不能在家里吃点东西再来食堂了？”傅云茵的口气里有着无奈，也是这口气，一下便让几个平时有在一起说话的知青为其怼了起来。 “楚知青，人家傅知青在家里吃了点东西再来食堂吃，你这样也管，是不是管的太宽了？” “就是，谁下乡那当口不是吃着自己带下乡的东西了，难不成吃了还得跟楚知青你报备一声？你脸还真大啊！”说这话的女知青嗤笑了声，满口嘲讽。 “还有啊，楚知青你在说这话时，要不要我再提醒你欢迎会上干的蠢事了？” 作者有话要说： 三更半夜码吃食…嘤嘤嘤！只有苦逼两字形容！ 好饿丫好饿！