第30章 对手
沈彤希楞了一下, 对方也是卖肉夹馍的, 而且一个只卖两毛钱？ 旁边有个男子询问：“这里原本不是一个小姑娘在摆摊？” 卖肉夹馍的钱嫂子回答：“我们也卖肉夹馍, 而且一个只要两毛, 要不要来一个试试。” 旁边的人听到这个价格后有些高兴：“只卖两毛钱, 那先来一个试试。” 看到有人先买了一个, 其他人也跟着一起买，毕竟这肉夹馍一个可便宜一毛钱呢。 沈彤希有些生气，知道自己是遇到恶意竞争的对手，一样卖吃食没关系, 一样卖肉夹馍沈彤希也不会介意，但是故意占了她的摊位，特意卖的比她便宜一毛钱，这就太.... 沈彤希推着自己的推车又在黑市内找一个位置停下来, 她把自己的东西摆好之后，打开热腾腾的肉汁，周围开始有零星的几个人靠过来。 “好香！咦！你不是卖肉夹馍的那个小姑娘，怎么移到了这里？” “这里比较偏僻, 大伙儿不容易找到？” “有人抢了小姑娘的位置, 在哪里卖肉夹馍呢。” 沈彤希还没说话，大家就三言两语的聊了起来。 “好香，来个一份, 刚刚我经过你原本的位置, 闻不到你这个香味, 就不想买了。” “好的, 要不要辣？要馍还是要糯米？”沈彤希满脸微笑，还是有客户识货。 “刚刚看对方处理肉的方法，就觉得不太好吃。”另一个男子说道，虽然没闻到香味，但是听到对方只卖两毛钱，他就凑过去看。 对方处理食材的手指看起来不太干净，而且对方的工具和器皿看起来不太卫生。 对方的蔬菜切的大小不一，肉剁的不够碎，也不像小姑娘这样，把肥肉、瘦肉放、蔬菜的比例放的很均匀、看起来很可口。 对方烙的馍看起来一点都不好吃，不像小姑烙的馍一样，看起来金黄酥脆，总之他看到对方的肉夹馍之后，并没有购买的**。 另一个男子认同地点点头：“看起来没那么好吃，可是便宜了一毛钱。” “便宜一毛钱，那还真多呢？姑娘今天一个卖几毛钱？”一个大婶比价地询问沈彤希。 沈彤希快速地在内心盘算，对方一个才卖两毛，对方还占了她的位置，她今天的生意一定会受影响，但是沈彤希又不想降价，不如： “我一个一样卖三毛钱，不过今天感恩大回馈，买三个送一个。”沈彤希快速地制定了促销方案，今天不优惠一些，不论她的肉夹馍有多好吃，自己今天的生意一定会受到影响，她怕自己会卖不完今天的份量。 大婶本来只是随口杀价，没想到还真有优惠，她快速地算了出来：“也就是四个九毛钱！一个两毛二十五分。” 沈彤希有些佩服，这大婶怎么算数这么好，不能降价，她只能这样促销了，如果一次买三个，其实每个只比另一个摊贵二十五分钱。 有些反应不过来的人还在算这样便宜了多少，结果大婶就已经给出了答案。 一个反应快的男子赶紧开口：“我要买三个，送一个。”之前他一次都只买一个，这次他要大吃一顿。 另一个人也争抢着说道：“我也要买三个送一个。”以前总舍不得买回去给家人吃，趁现在便宜，一次多买一些。 杀价的大婶看旁人踊跃的样子，她也反应了过来：“我也要买三个送一个。”其实她在走来这里之前，先观察过另一家的肉夹馍，虽然便宜了一毛，但是不知道为啥，她就是不想买来吃。 三个反应快的人俐落下单，其他人也反应了过来：“买三个送一个，每个只要两毛二十五分钱，一个肉夹馍根本没贵多少，我也要买三个送一个。” 其他人听到这个结论，也纷纷开口：“我也要买三个送一个。” 促销方案一出来，群众的态度相当热情，沈彤希的摊位前又挤满了争相购买的人群。 沈彤希只好喊道：“请排队！排队的我才卖。” 促销方案吸引了一群平常想大吃一顿，却舍不得多买的民众。 出乎沈彤希意料，她本来以为自己今天最少要卖到下午一点，没想她只卖到早上十一点，就顺利卖光了所有的肉夹馍。 可是长期减价下去并不是办法，而且顾客也没办法长期负担每次买四个的价格。 这天沈彤希收摊之后，经过她自己之前的摊位，她看对方生意普通，但是每三、四分钟还是会有一个顾客。 对方做的一定没她好吃，但是价格的确是很强的竞争因素。 沈彤希的肉夹馍口味佳、食材好、作工细腻，所以她不打算跟进打价格战。 价格战打赢之后，对方倒了，但是她也不见得划算。 这天收摊之后，沈彤希没再继续采买食材，她要先休息两天，先停下来整理自己的新家，顺便再想想该怎么解决现在的局面。 沈彤希回去之后，随便下了个面，放点早上留下的肉，和一点蔬菜，再加个蛋。 普普通通的挂面经过不稀释的碧绿珠水烹煮，吃起来跟特制的手工面条没有两样，吃起来q弹可口、滑润爽口。 整碗面盛满了食材和碧绿珠水混合的汤头，喝起来鲜甜无比，她刚刚只是用井水和碧绿珠水混合煮了几分钟，喝起来却像是加了大骨和各种蔬菜熬了几个小时的特殊汤头。 沈彤希好好地享受了这一碗简单却异常美味的家常汤面，内心升起一股满足。 昨天才刚搬家过来，今天她总算可以好好大吃一餐，不用再遮遮掩掩，不用再顾虑良多。 沈彤希吃完就去睡午觉，她昨天刚搬家，今天本来不想出门摆摊，可是她昨天早就采买了一大堆食材，之后才租到这间小院子，所以沈彤希今天一定得出门把食材卖掉，没想到今天会遇到这种事情... 沈彤希一穿越到这里，就一直没有自己独处的空间，一直无法好好施展自己的厨艺，现在她总算能好好松口气，想煮什么就煮什么；想试什么食材，就试什么食材，不用再顾虑旁人的眼光。 沈彤希回城之后摆了几天的摊子，从开始摆摊到现在她都没休息过，她现在手上有点钱，又有了新房子，沈彤希把生意的事情抛到脑后。 目前还是先想想怎么摆设自己的新家，家里还有哪些地方需要整理，她还欠缺哪些东西？ 生意的事情，沈彤希相信船到桥头自然直，肉夹馍看起来简单，但是做起来口味却相差很大。手艺好跟不好，处理食材有没有注意各种小细节，所有细微的小差距，加起来就会让口感相差很多。