第60章
“真不巧, 我师父前两天刚刚离开边城。”才怪，此刻那老头都还在暗部，只是那老头一直嘱咐他不能告知外人他还在边城。 “额，那神医离开了, 小哥儿怎么没有跟着一起离开呢？”佟大夫疑惑的问道。 “师父只告诉我可以出师后他就离开了，我现在在军营里面做军医。”虽然现在还不是，但是这军医早就是之前决定好的。 佟大夫点点头：“那不知道神医去哪了, 小哥儿能否为佟某引见一二。” “师父喜好云游四海, 我也不知道他去了何处。”莫离道。 见佟大夫有些遗憾，莫离也不藏私的继续说道：“不过师傅他老人家曾说过, 为医者都应该以济世救人为己任，这缝合之法也不过是医道中的其中一个救人技法，他愿意把这技法传播出去, 让更多的病者达到救治。” “当真。”佟大夫喜道, “神医真是豁达大度，兼济天下, 是我等医者的楷模, 不愧是神医啊。” “师傅他老人家愿意传播出来, 不为名利, 只愿能救更多的人而已。”莫离说道。 对于古人总是把特殊的技法和医术只传于家人, 或者传男不传女/哥儿, 这种保守的做法莫离虽不大认同, 但是他也不能说别人不该这么做, 就算是他前世, 有些中医都还是把真正的秘法和一些技法握在自己的手里不愿意传播出来呢。 不过西医这块到还好，有什么都愿意开课授课，所以就是一个实习的护士只要学的好，他也能用针缝合伤口。 刚刚做手术时莫离和佟大夫都着急的救人，所以也没有详细的教佟大夫，因此莫离便让佟大夫去找来一大块猪肉，古代条件有限，他也只能讲了普通易懂的方法。 “缝合的针线可以用上好的棉线，或者是羊肠线，棉线后期需要拆线，但是羊肠线不用拆，还有止血钳、剪刀夹子这些手术工具都必须要用酒精消毒处理，还要注意缝合处的张力，结合缝合线的松紧度应以切口边缘紧密相接为准，不宜过紧，也不宜过松。” “切口愈合的早晚，好坏并不与紧密程度完全成正比，过紧过松都可导致伤口愈合不良，伤口破损过大，可以考虑实行皮肤修复或者皮肤移植，不过这些都需要十分注意，一不小心就会感染。” 莫离一边讲解一边操作实验，为了让佟大夫看的更清楚，他的动作更是缓慢、讲解细致，而佟大夫也是看的认真又细致，生怕错漏一点儿。 不知不觉，时间已过午时才讲解完，莫离又在重要的消毒、打结这些重要的地方做了详细的讲解，更是对于麻醉和消炎做了详细的介绍。 佟大夫听的意犹未尽，一脸的激动，等莫离教完之后，接过来就着这块猪肉继续练习了起来。 莫离看着佟大夫练的认真，便也不打扰他，看了看外面的天色，已经过了午时，悄悄的离开叫声外面的宁夏准备回家吃饭。 莫离回到家，家里正好暗四暗五几人刚把董二家的桃子摘了回来，莫离留下了一筐放在空间里以后慢慢吃，家里留了一筐，其它剩下的全部送到暗部去了。 本来这些桃子董二是准备全部送给莫离的，以报答莫离对他夫郎孩子的救命之恩，不过莫离想到他家的情况，便收了一半以抵治病的钱，另一半全部全部高以市面上的桃子的价格两倍买了下来。 一来桃子可以吃，吃不完可以做成罐头冬天吃，而来桃核可以做药材。 莫离想起那言猎户今天说的话，有点不安，便对着暗三说的：“暗三，你去军营给阿陌说一下，苦石岭有问题，叫他派人去查一下，特别注意山里的动物。” “是，小莫大夫。”暗三放下手中的桃子就出门去了。 暗三走后，暗四带着宁夏回了暗部，宁夏这段时间除了有时跟着莫离跑跑腿，其它时间都在暗部跟着训练。 等人都走完了之后，莫离从空间里取出一碗凉面当午饭吃。 这边城的六月十分炎热，空气也比较干燥。 莫离吃完凉面后不想动，这天气一动就是满身汗，便用硝石做了几盆冰放在书房里，然后躺在躺椅上睡个凉凉的午觉，在睡着之前他还在想，要不要制点冰出去卖呢？这么热的天气，肯定有很多人愿意买冰块，肯定很赚钱啊！ 莫离这一觉就睡了个半下午，知道冰块都化完了，他才被热醒。 起来扭了扭脖子，松了松筋骨，看看外面的天色，大概还有两个时辰君陌就要回来了。 莫离想着这几天阿陌都没有什么食欲，便想着晚上给阿陌做点什么又开胃又好吃的。 莫离去厨房查看一下有些什么菜，发现厨房里还有一盆之前为了吃凉面特意发的豆芽，昨天剩下的半边鸭子，还有早上买的一盆河虾。 豆芽凉拌，来个姜爆鸭，再来个香酥小河虾，齐全了。 莫离突然想起之前在山里采药时他采了一些斑鸠叶放在空间里了，这几天都忘了，正好阿陌苦夏，再做个斑鸠豆腐他吃。 斑鸠豆腐又称为鬼豆腐或者神仙豆腐，斑鸠叶生长的树木极像杏树叶，与杏叶所不同的是斑鸠叶透出一股独特的清香味儿，很诱人！至于这种植物叶子为何有与鸟一样的名字，这可是有传说的。 传说是在远古“洪水淹天”的时候，天上能飞的、地上能跑的动物都几乎灭绝了，由于洪水淹得太久，连地上生长的植物都被浸泡死了。 唯有生长在大巴山区中高山地带一种特有的灌木丛，生命力极强，洪水退了，它第一个迎着春天的和风发了芽。有一对美丽的斑鸠相依为命，躲过了劫难，这些最先生根发芽的灌木丛就成了它们栖息的地方，绿色的树叶也就是它们惟一可吃的食物了。 这种树原来是观音菩萨赐予的，为了让斑鸠能延续生命、繁衍后代。 莫离还记得他当时听爷爷讲了这个故事，还曾有意观察过，其实也没见斑鸠吃过这些树叶呢。 不过斑鸠豆腐真的是消暑开胃还好吃的一道美味，前世每年夏天，爷爷都会做斑鸠豆腐给他吃，里面不用放过多的调料，只用泡菜坛子里面的酸水，那滋味......想着莫离就要流口水了。 莫离迫不及待从空间里取出斑鸠叶，用冷水洗干净后晾在筲箕里，去烧了一锅开水，把筲箕里的斑鸠叶倒进开水里面烫一两分钟左右后捞起来，放进筲箕里面沥干水分。 之后莫离取了一个盆，把装有斑鸠叶的筲箕放上面，双手把烫熟了的斑鸠叶使劲用力揉搓，使斑鸠叶的汁从筲箕的孔隙里漏到下面的盆里，一直榨到仅剩叶脉为止，不过这个动作速度要快，以免漏下的斑鸠叶汁凝固。 等盆里的斑鸠叶凝固成形时，莫离去灶孔里取出一碗灰烬，倒进一个盆里，多放点凉开水，然后搅拌均匀，之后洒在筲箕里，让这灰水顺着筲箕的孔隙漏下，与斑鸠叶汁相溶。 主要是灰烬这里面含有碱，起到的是食用碱的作用，因此不能多放也不能少放。 放多了会使做出来的豆腐变得很老，而且味道变得很刺口；放少了则不能凝固到位，因此要掌握好分量。 做完之后，莫离便把装有斑鸠汁的盆掉在后院的井里，放个一个时辰左右这斑鸠豆腐就能成型了。 莫离放好豆腐之后看看天色估摸了一下时辰，大概是酉时左右。 话说他来这这么久了，对于看天色算时辰这事怎么都还没有搞清楚，每次都只能大概的估摸个时间。 莫离在一个灶孔里面熬着绿豆稀饭后，便收拾鸭子，准备先烧鸭子，只有这个费时间。 把鸭子切成小块放在大碗里，这里没有料酒，莫离边用白酒代替，倒入合适的白酒、盐搅拌均匀后腌制一刻钟左右。 鸭子腌制的这段时间里，莫离开始处理河虾，用清水冲洗干净河虾身上的污物，这里的河虾还好，河里不像他上辈子哪样污染，这里的河水可是很清晰干净，所以河虾身上的污物都不是很脏，一会就清洗干净了。 莫离用剪刀剪掉河虾的的头，然后剥开虾壳，去掉虾尾，在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，这个可以用牙签挑去掉，这里没有牙签，莫离就剪刀尖挑了出来，挑完后，清水冲洗干净装在一个小盆子里。 然后嗑一个鸡蛋和一大勺面粉进去，葱姜蒜躲茸、胡椒粉、盐适量，搅拌均匀，腌制半小时。 鸭子和河虾都腌制好了后，莫离开始准备一会里面需要用到的备菜。 姜爆鸭需要生姜，有俗语叫着冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方，可见姜的用处有多大。 姜爆鸭其实用嫩姜最适合，但此时才六月，嫩姜需要在八月才出来，不过用老姜代替也是一样的。 莫离找了两块老姜洗干净后切成丝，放在一边备用，然后继续准备葱蒜和辣椒等调料。 君陌回来时便看到在厨房里叮叮当当的坐在饭菜的莫离，站在厨房门口，看着莫离的忙碌的背影，冷硬的表情渐渐的柔软，脸上不自觉的带着微笑，心里更是很温暖安宁，空气中都弥漫着一种淡淡的温馨。 莫离锅里正煎着香酥河虾，突然被人从后面环抱着，肩膀上被嗑着一个毛茸茸的脑袋，闻着熟悉的味道，莫离放松了身体。 耳边传来了一阵低沉暗哑又十分磁性的声音：“宝贝，我真想在这~日~你。”