第一百一十二章
沐离若摇了摇头,“朗行公子,你懂什么叫市场定位吗?” 朗行闻言,露出疑惑的表情,“什么叫市场定位?” 沐离若给他解释道:“市场定位,指的是一家店铺即将面对的客户群。比如你的酒楼,接待的都是豪门大户,世家公子,走的是高档路线。但是这卤煮不是,这卤煮用的都是些猪下水,面向的是底层的老百姓。这种东西,是不适合出现在你的酒楼里的。” 朗行恍然大悟,“你的意思是,什么样的铺面,面对的客人都是不同的!” “没错!”沐离若道。“而且,这种店,因为特色,经营品种必须单一。” “那我开个铺子,本钱我拿,你只要把手艺教给我的厨子就行,利钱对半分,怎么样?”朗行兴致勃勃地道。 沐离若摇了摇头,“这是不成的!铺子你来准备是没什么问题的,但是,厨子我出,伙计我出,一切的经营你不准插手,所有的管理权归我,这样,我才可以跟你合作。” 朗行闻言,不由得眯起了眼睛,他捻着手指似笑非笑地外头望着她,“丫头,你的野心不小啊!” 沐离若笑道:“怎么样?要不要合作?” 朗行轻轻地拍了下桌子,直起身子道:“好!我跟你合作!” 沐离若拿出一叠图纸,推到他面前,“原封不动,照着我这的店铺,给我盖一间。” 朗行不解地开口问道:“为什么要盖一样的?” “自然是为了品牌!”沐离若道。“我要‘海王城’的人在不久的将来,不管是走到哪家坊市,都可以到我的店里来吃东西。” 朗行似乎是有些明白了,他拿过沐离若交给他的图纸,仔细地看了看,不由得赞叹道:“丫头,你这图画得可真好!” 沐离若开口道:“承蒙夸奖!” 朗行叹了一口气,“可惜,罗四那家伙闭关去了,此等美食,他没有口福了!” 沐离若笑道:“他会有尝到的一天!” …… 卤煮店开业之后,沐离若又陆续的教了其他人手艺。 她有几个打算,第一个打算是卖早点,就是烧饼、油条、煎饼果子这一种。 她在这里的很多个坊市里逛过,都没有发现这种吃食,如果她开始卖这种食物,那就是独一份。 所以,她得教出几个厨子来。 头一门手艺,就是沐离若最拿手的锅贴和烧麦。 这一门手艺,完全可以由一个人独立完成。 沐离若便将这两门手艺交给了金繁,而且还整了五种口味,每种口味算一点善值,沐离若一下子就得到了十点善值。 金繁刚刚学会这门手艺,还在反复练习的时候,沐离若又挑出一男一女两个武修。 男的那个名叫常安,女的这个名叫陈怀玉,她分别教了二人手艺。 常安学的是做豆浆、豆腐脑,陈怀玉学的是烙大饼、炸素卷圈。 豆浆、豆腐脑大家可能都知道,但是估计很少有人知道“素卷圈”是什么东西。 素卷圈是用那种熬豆浆时,上边凝固的豆腐皮,裹上豆芽菜,再放进油锅里炸的一种食物,吃的时候来一角大饼,里边裹上两个卷圈,别提多好吃了。 就在常安和陈怀玉学手艺的时候,杨新令居然成功地突破到了凝气期。 “离若姑娘,离若姑娘,我突破了!”杨新令突破之后,便来找沐离若报喜。 沐离若很是高兴,“那就恭喜你了!” 杨新令激动得直抹眼泪,他噗通一下就给沐离若跪下了,庞大的身躯震得大地直颤,“离若姑娘,你就是我的恩人,要不是你给我饱饭吃,我也不能这么快就突破到凝气期。” “你先起来,有话站着说,别动不动就给我跪下,你要是折了我的寿我跟你没完!”他的块头太大,沐离若扶不动他,只能把他叫起来。 杨新令听话地站了起来。 沐离若递给他一块帕子,让他擦眼泪,看着他哭的泪涟涟的样子,忍不住好笑地问道:“难道,你从前在家族里,都吃不饱肚子,所以修为才一直都停滞不前?” 杨新令有些不好意思地点了点头。 沐离若抽搐着嘴角,“你一顿饭到底能吃多少?你们家族都不乐意管你顿饱饭?” 杨新令讪讪地冲她伸出五根手指头,“我一顿能吃五十碗卤煮!” 沐离若吃惊地张大了嘴巴,忍不住看了眼他的身材,五十碗卤煮,他都装哪儿啊? 杨新令怕遭到她的嫌弃,赶忙道:“不过我以后就没这么大饭量了,我现在已经是凝气期了!” 沐离若莞尔道:“那也要吃饱,武修不吃饱,可怎么往下修炼?” 杨新令应了一声,随后开口问道:“那离若姑娘,我以后要干什么?” “你呀,跟我学炸油条!”沐离若便把炸油条、油饼、鸡蛋角的手艺教给了他。 油条、油饼大家都知道,但是“鸡蛋角”又是什么,想必很多人不明白。 说起来这“鸡蛋角”是俗称,沐离若也不知道这东西大名叫什么,只是打小就吃,一般卖油条的摊子都能买得到,便是用炸油条的面,炸成一个中空的油饼,然后炸到半熟时,在里边打上一个鸡蛋,再接着放进油锅里炸熟,外焦里嫩,味道非常好,是沐离若打小最喜欢的早点之一。 至此,沐离若已经攒了六十七点善值了。 这几个人学出师之后,沐离若的经营项目就多了起来,其它的几个铺子也陆续开了起来。 头一个开张的便是卖烧麦和锅贴的店铺,灶台就在大门口,一个人就能招呼了客人。 店门口的招牌也很有特色,就写着“烧麦锅贴”四个大字。 在店门口,沐离若给陈怀玉摆了个小摊子,这个小摊子的样子有点岛国风格,就是一个手推车,车上有炉灶和锅,然后上边挂着木头牌子,上边写着“大饼卷圈”。 有风的时候,陈怀玉可以用帆布搭个挡风的小棚子。 这样,沐离若因为帮助他人就业,又得了两点善值,共有善值六十九点了。 第二个开张的铺子是“沐氏早点铺”,这个早点铺鉴于刚刚开张,人手不足,所以只卖豆浆、豆腐脑和油条、烧饼。