第184章开张大吉
“都预备下了,掌柜的请看,”华二领着珍娘在厨房里外三进各巡视一圈,水台上的鱼蟹各路水产品和难得的海货,正被有序地清洗整理着,砧板上堆成小山包似的菜蔬,切得利索整齐,汤灶上火苗攒动,一列半人高的炖罐,不熄火地煨着各味高汤。 最重要的是,厨房里的一砖一瓦,一桌一几都被用碱水涮得发白,一尘不染。 珍娘满意了。 “辛苦了各位师傅,”珍娘向站在各自岗位上的伙计们打招呼:“今儿事大,来的都是城里有头有脸的老爷夫人小姐们,大家少不得辛苦这一日,过后我自有赏赐。” 伙计们都说知道。 出来梁师傅又早将前厅招呼人的伙计聚齐在天井里,珍娘上下打量一番,同样满意地点了点头。 俱是秀眉朗目的少年人,身上穿着干净清爽的蓝色衫裤,合身整洁,皂色鞋,白布袜,走路轻如猫步,悄无声息。 这一切都是梁师傅的功劳,从人选到衣着,甚至个个微躬的身体,脸上笑眯眯的和气模样,也是经他调教,跟他脸上如出一辙的。 钧哥难得的也在其中,一张干干净净稚气未退的脸上,难得的溢满期待和紧张。 珍娘走过去拍拍他的肩膀,自然也有吩咐,伙计们亦应声不止。 这时天色已然大亮,大家一起简单地吃过新面馍和粥面小菜,各司其职,各守其位地,紧张而有序地运作起来。 今儿店里不做散客生意,都是托了程府的面子,请来城里的各朱门大户,豪商乡绅,算大家凑起来给这饭馆热闹热闹,响一响名头。 饭馆的匾额也做好了,上书程廉亲手书写的三个大字:湛景楼,取湛香美景之意。 湛香自然是饭菜酒食,美景那就另有所指了。 珍娘并不喜欢这三个字,不过暂时,她没发表异议。 这时节正是淞州城里芙蓉花盛放的季节,珍娘早早去花厂子里订了许多花来,这时也都从后门处络绎不绝地送了来。 怕前一日送来隔天不新鲜,珍娘才让他们今天送来,也知道这样可能会忙乱些,可为了场面上好看,她不得不冒一次险。 果然不出所料,花多人杂,一时间将个湛景楼后院挤得纷乱冗杂,好在福平婶调度有序,嗓门又大:“你放这儿,对对,就游廊的柱子后头,你放那边!说你呢朝哪儿看?放门口台阶下,对!两边要对称地放!” 半个时辰之后,湛景楼换了模样:四面八方,红的白的,黄的紫的,相映相照,蔚成一片锦霞。 本来伙计们还对珍娘,没着意里外张灯结彩隆重布置,感觉不太理解,这下心里全明白了。 “若不如此,衬托不出这花儿的娇媚馥郁来。”珍娘笑问梁师傅:“你觉得如何呢?” 梁师傅躬身浅笑:“掌柜的做主还有什么话说?小的只管听着,就是福分呢!” 珍娘大笑:“好一张会说话的嘴!” 这时伙计来报:“小戏班子都已经到了,请掌柜的过去呢!” 珍娘忙撇下这里又向前头赶去,福平婶边看着人抬花进来,边对梁师傅笑道:“今儿掌柜的成了香饽饽了,哪儿都抢不到。” 珍娘走到前面,见天井里铺设得华美庄严,中间靠外的三面阑干,上挂彩幔,下铺绒毯,深敞的堂基便是戏台,两边退室通着戏房,小优们正在里头上脸梳头呢。 珍娘才忙完这里,那边又叫,才料理完那边,这头又叫,好容易忙得差不多了,也已到了开张的吉时了。 顿时笙歌鼎沸,仪从纷纭,满街车填马塞,锣鼓喧天,好不热闹,珍娘在门首微笑直立,迎八方客。 此时,呈夫人出房到内花厅坐肩舆,出了垂花门,上了车,绕过大堂,跟随的家人方上马,随后八辆大鞍车,坐了群婢。雕轮绣□,流水一般的到了。 早有先行的通知珍娘,及到程夫人到时,珍娘远远看见那车,便匆匆迎了上去。 亲手搀扶下程夫人,珍娘吩咐钧哥照看前头,自己则引着夫人,向后一进的小楼上去了。 “老爷们来了不少呢!”程夫人笑着拍拍珍娘的手:“你面子真大!” 珍娘低头笑道:“夫人笑话我呢!这哪是为我?自然是为了夫人。“ 其实谁的面子也不是,都是看在巡抚大人四个字上。 不过珍娘和程夫人谁也不提,心照不宣而已。 “不过人多口杂的,要分隔开两边倒是费些心思的,”程夫人问珍娘:“我们也罢了,小姐们只怕来的也不少,对她们倒不能莽撞了。” 珍娘忙笑回:“老爷们都在前头,夫人小姐们在后头这里,”扶着夫人上楼时,被业妈妈貌似不经意地瞥了一眼。 “夫人,您敲老奴我的眼光如何?我就说这件齐姑娘穿着合适,果不其然?” 珍娘知道,对方指的是自己身上的衣服。 这也提醒了她,自己是该做几件新衣裳了,眼下所有的都是程夫人给的,穿上总觉得不是滋味。 不过这些事,得等忙乱这一阵子再说。 “妈妈的眼光还有什么说的?”珍娘轻轻绕过这个话题:“夫人小心脚下,这就到了。”说着推开二楼尽头,最里一间的雕花木门。 业妈妈先进来看了一眼,没话说,布置陈设什么的不必说了,都是自己经手,卫生方面更是无可挑剔,窗明几净,一尘不染。 程夫人进去后先走到窗前,向外看一眼,口中淡淡地道:“老爷到了没有?” 珍娘便看业妈妈。 后者忙上前回道:“回夫人话,才出门时我看见竹童了,他说老爷在衙门里呢,想必还得等会才到。” 程夫人不知怎的,松了口气,折回身来,这才笑了。 跟来的四个婆子八个丫鬟,将不大的雅间挤得水泄不通,珍娘忙对外叫了一声,伙计上来,珍娘便道:“各位妈妈姐姐们下去坐坐,这里我来伺候干娘就行。”