第65章 冬瓜鲫鱼汤
“铁锅留两个, 碗筷留十个, 锅铲菜刀铁锁…各留一个。鱼肉粮腌制部分暗藏, 其他全部上缴。” “泡菜南瓜冬瓜玉米红薯留着, 盐油酱醋不仅留还得再买, 剪刀铁炉铁盆农具都留着……在老三回来之前，咱们统统把它们移到里屋头去！” “明天家里头留人晒红薯晒南瓜晒鱼……” 叶爸爸, 叶三叔, 叶二婶, 三人开始快速清点, 转移货物，将太明显的东西，尤其是铁制品粮食调料厨房用具，通通抱进老俩口的屋子，或者暂时藏起来。 有些东西该放手果断放！ 只要没有眼见为实，大傻子叶老三, 就特别好忽悠。 …… 懵懵懂懂的叶安诚，被叶老爷子扯到院子外，挡住他的视线, 嘱咐命令加骗哄，让他一定要保住驴板车上粮食等秘密。 对叶三叔, 也不能讲。 “你是大老爷们了，应该知道保护家里头，这东西若是别人知道——” 叶安诚挺着胸脯，像个男子汉一样保证道：“会眼红的, 爷，你放心，我可比三叔他靠谱多了！” 若不是叶安诚知道镇上的事，小孩子身上就不该背负着什么秘密。 …… 叶奶奶抱着熟睡的小五，提着不断挣扎的晓丫头，进入小厨房里头，一边看着孙女们，一边帮着大儿媳妇准备晚饭。 “妈，刚才安小子说你们在屋里头？” 问话的叶妈妈，手里也没闲着，她把一大冬瓜洗净外皮，用刀垛开，然后再一切四瓣，一瓣再切成方块，故意切厚。 叶奶奶扯了扯几个孙女的辫子，看着一个个小萝卜头，心情好了不少，回道：“今天驴车上的东西，咱先瞒着老三。具体这事儿，回头你问老大去就好，咱先做饭。” 叶妈妈不解，莫非三弟又犯傻了？ 锅已经烧红，叶奶奶顺手舀了一瓢冷水下去。 滋啦！ 原本干净的铁锅里头，猛然浮起一层，带着一些黑点的脏东西来。 叶奶奶再用力刷了几下锅，把它洗干净再擦干净。 然后，将已备好的鲫鱼先放入锅，加入姜丝，用大火炒至半熟，最后将新鲜的方块厚冬瓜们，放进去，再加入水，煮成一锅冬瓜鲫鱼汤。 “妈，今天添了油盐辣椒，咱今个儿做了一个炒鱼块。”叶妈妈笑道，她心里想到着大锅饭的事，这在家里吃也没几顿了，他们完全可以做顿好的。 晓丫头眼睛一亮，又蹦又跳欢呼道：“炒鱼块！炒鱼块！” 思丫头害羞地舔了舔下嘴唇。 “炒鱼块好吃吗？” 甜妹儿歪头问道，她更喜欢吃烤鱼啊！ “当然好吃，甜妹儿待会多吃点。” 叶奶奶顿了一下，揉揉甜妹儿的脑袋，点头同意。 另一边灶台烧起来，多亏今晚添了新铁锅。 叶妈妈先将少量菜籽油烧热，然后把切好的新鲜鱼块，裹上姜汁等简单调味，逐片放入锅中，炸炒，最后放上一点红辣椒，添加一点辣味。 除去奶娃娃，包括甜妹儿，叶家人都能吃辣。 这菜籽油特别香，辣椒也很香，比平日里的炒菜，有滋有味很多。 鲜香辣鱼味，扑鼻而来。 三个小豆丁，目不转睛直勾勾盯着锅里的鱼，看着它一点点被呈上来，放到一边，嘴里咽着口水。 等炒鱼块盛上来后，锅里油腥还很重。 叶妈妈自是不可能浪费油，将已经去皮去籽的南瓜，切成薄片，就着锅里的油腥，再放了点盐巴，快速翻炒，又成为一盘菜。 然后，继续炒红薯叶。 等叶老三回来，院子里已经摆好八仙桌，上面是满满一桌色香味俱全的美食。 炒鱼块，日常烤鱼，冬瓜鲫鱼汤，南瓜饼，炒南瓜，红薯稀饭…… 至于玉米泡菜等好的，叶奶奶对叶妈妈摇摇头，并没拿出来。 够多了，咱家不讲究浪费！ 而二愣子三叔，回家干的第一件事，不是洗手吃饭，而是把自己房间里头的小铁锁，拿出来，激动大叫： “这可是炼钢的好材料啊！我明个儿就给新同志送去！咱们家的铁锅啥时候不用，还有铁炉，到时候我来砸碎！” 叶爸爸，叶二叔，叶二婶：瞒着三弟，爸真的是太明智了！ 叶老爷子，叶奶奶：那小铁锁，是你爷爷送你的周岁礼物！ “铁炉早就卖去还债了，你砸个锤子！”叶老爷子毫不客气骂道。 叶三叔挠挠头，懊恼道： “我咱把这事给忘记了！那咱家有剪刀什么的吗？我跟你们说，新同志他们已经准备建炉子了……” 叶安诚：……噗，前一个月，三叔还看到过炉子，居然相信了！ 色香味俱全的晚饭，吃得一家人津津有味，某些人更多了一份说不出的沉重与珍惜。 香辣滑嫩的炒鱼片，软烂爽口的冬瓜，鲜嫩美味的鲫鱼肉，清香的汤汁，爽滑入味的炒南瓜，软软糯糯的南瓜饼…… 没心没肺的叶老三，大口大口吃喝。 因为在白老爷子家，幸运地接触三位新同志，再加上大锅饭的‘好消息’，一想到美好的未来，他跟大多数青年人一样，激情澎湃，热血沸腾。 嘴里一直在嘟嘟嚷嚷，“砸铁锅缴铁锁菜刀”的事情，偶尔还蹦出一句‘以后都吃大锅饭，我要不要把碗也砸了，咱家定是最积极的！’之类的话。 他的话总是能刀入人心，让气氛有些莫名尴尬。 叶老爷子：看我饭后不抽死你！ 叶二婶努力笑着打破僵局： “大嫂子这手艺可真是绝了，张队长说，公共大食堂建立了，就请你担任咱们队炊事员，还有白老太太负责食堂厨房。” 叶妈妈笑道：“白老太太做得饭可比我强多了，到时候也好取取经。” 叶三叔欠揍插·入： “二嫂，这公共大食堂啥时候建成？咱们家过几天收的红薯，干脆直接送去食堂得了。当初我就说自留地不用种，你们瞧，有了生产队，怎么可能饿肚子！” 场面骤然转冷。 叶老爷子重重咳嗽一声： “老三，你也大了，吃完饭后，咱爷俩去地里头转转。” 去转转？ 自从有孩子后，叶爸爸叶二叔就被视为长大，年轻爸爸犯了错，没少被老爷子扯去转转，结果是被狠骂狠抽一顿。 叶三叔石化了！ 此刻，甜妹儿的童音忽然响起： “奶奶，吃完饭后，我们也去屋里头转转！” 她今天还有一次进青山机会哩！ 作者有话要说： 本来想长一点的叶子，感冒似乎又严重了点，喝完枇杷露什么的，晚上头又不舒服……从九点到一点，只写了2000，捂脸倒地…… 叶三叔的记忆力就是叶子原型，我总是忘记是不是自己做的，不确认啥时候做的。 比如递东西。 手里东西不见了，叶子总会忘记有没有把东西递给他人。 比如锁门 出门前，迷糊叶子总是不知道关门还是没关，很多次都忍不住回去看看～ ＊＊ 之前就就想提到——菜籽油。 我们镇上小学的那条老街，就叫油房巷。后门口一出，就是一股浓浓的的油香味。 不知道为何，叶子超级喜欢闻这个味道。但是用油，叶子喜欢猪油饭，比蛋炒饭还喜欢…… 捂脸的短小叶子……头不舒服，晚安仙女们～我得把这感冒治好！