第67章 065.鲜炒水芹

    转眼就到了年下。    一过元旦，再过十几天就是春节。这段时间，店里的员工陆续都放了年假，提前买了回家的火车票。    为了还能让周围的居民吃到正宗的郭家菜，大师傅贴出了招聘启事，招了不少的临时工帮忙。不过，只是吩咐他们切菜、洗菜、端菜这类工作，烹饪的事情还是由他们来做。    店里关了外卖窗口，每天也就只有中午和晚上郭氏老店才开门营业。    本以为到了年下，大家会很少出来吃饭，没想到店里的客人倒比以前多了不少。兴隆街上的小吃摊位都不再出摊，所以排队的食客都在外面排起了长龙。    “哎呀！好久没吃他们家菜了，也不知道味道怎么样。”    “听说郭师傅新收了个徒弟，手艺可真是不错呢！”    ……    门口的食客大多都是打工回来的人，基本都是从小吃着郭家菜长大的老主顾，听说今年新来了个小生，纷纷前来捧场。    大师傅在外卖档口呆的时间久了，有些跟不上后厨的做菜进度。手忙脚乱的他，才刚抄起菜勺准备翻炒，那边炉子上炖着的粥已经涌了出来。    这样冷的天气，硬是急得他出了一头的汗。    “来了来了！刚出锅的鲜炒水芹、老式腊肠、卤酱猪肘~”    端着一盘菜，大师傅步履稳健地从后厨走到了前厅。    瞥了一眼手上的菜单的编号，大师傅将三道菜端到了食客的桌子上，刚要离开就被一男人叫住。    “等等，这不是我们点的菜啊？”男人还没下筷就发现了异常。    “怎么会？我就是按照……”    再低头看了眼菜单，上面写的字……怎么跟刚才自己看得不太一样？    菜单上写的是菠菜、腊肉、猪蹄，硬是被自己做成了芹菜、腊肠、猪肘。    大师傅忙了一上午头晕眼花，要不是食客提醒，他竟然没有发现自己做错了菜。    “我再重新给您做一份？”大师傅把菜全都端了回来，“抱歉哈，今天客人太多，有些忙不过来。”    “您可是郭氏老店的老人了，我点了三道菜你全都做的错？这是不是有点离谱了？”男人阴阳怪气地说道。    男人瞥了眼别的方向，白司琛正端着四五盘菜走出来，放在其他食客桌子上的时候，别人对他是赞不绝口。    “你瞧瞧你们家的小徒弟。”男人用筷子指了指白司琛的方向，“他来的时间没您久？一个人做那么多菜，怎么就没……”    不等男人把话说完，他身边的女人就用手肘戳了他一下，一个凌厉的眼神示意他闭嘴。    不用男人提醒，大师傅也发现了。今天来店里的不少人都点名要吃白司琛的菜，本想着自己回厨房能帮郭振霖做些经典招牌菜，这下可好，全被白司琛抢了风头。    看着白司琛的方向，大师傅狠狠地咬了咬牙，握着餐盘的手指被压得惨白。    作者有话要说：    今天看了好多美食博主的微博，我也好想当美食博主分享美食啊喂！    美食小贴士：炒青菜的时候可以稍微滴两滴醋，可以让颜色更好看。