第二十八章 够味!
陈尔把烤好的肉都分别放在盘子里,然后再点缀上生菜叶、香菜末、青椒末和小西红柿,最后再倒一勺奇米丘里辣酱。 这道阿根廷烤肉就做好了。 盘子里的烤肉看起来颜色鲜艳,红的绿的一片,让人很有食欲。烤肉的香气也很足,带着浓浓的天然肉香,只有淡淡的盐味,任何多余的气味都没有,非常纯粹。 陈尔把自己做好的三道菜都摆了上来。 分别是放大版的“烤饺子”恩帕纳达斯饼、香喷喷的玉米粉蒸和色香味俱全的烤肉。 陈尔拍了拍手,然后看向一旁的许志文,发现许志文正在满头大汗地和烤肉架上的烤肉做抗争。 一阵浓郁的烟雾正从里面冒出来,不断地往许志文脸上扑,呛得许志文连眼睛都睁不开。 “咳咳咳……”许志文实在是受不了了,只好一边扇着烟雾,一边往后退,猛咳了几声然后问道,“这是怎么回事?着火了吗?” 许志文实在是不明白他到底做了什么,才会让烤肉架上散发出足以把他呛死的浓烟。 刚刚还是好好的,他只是给烤肉架上的烤肉翻了个儿,然后顺便刷了一点橄榄油上去,没想到炉子上就突然升起了阵阵浓烟,熏得他连眼睛都睁不开,更别说看烤肉烤熟了没有。 经纪人也捂着鼻子一阵猛咳,“怎么这么大的烟……” 陈尔问许志文,“你刚刚都做了什么?” 许志文一脸莫名其妙地道,“我能做什么,只不过是给烤肉翻了个身,然后再往上面刷了一点橄榄油……” 许志文可不认为这两个步骤会让炉子直接着火。 他一边用手扇着飘过来的烟雾,一边让旁边的工作人员拿个灭火器过来。 陈尔便轻轻摆手,制止了那个工作人员,“灭火器就不用拿了。” 许志文又咳了几声,“……这么大的烟,万一着火了怎么办?” 他可不想成为有史以来第一个被烟雾呛死的当红艺人。 陈尔戴上厚手套走到许志文的烤架面前,直接动手把烤架从炉子上端了起来,放在一旁。 沈一念连忙递过来一本杂志。 陈尔直接把杂志当成扇子,用力地一扇炉子上的烟雾,就把烟雾扇走了。 露出了炉子里的炭火,炭火表面吸附着一层油脂,还在发出“滋滋”的响声,冒着小小的烟雾。 陈尔把杂志递给沈一念,然后对许志文说,“你直接在烤肉架上刷油?” 许志文不知道怎么的,听了陈尔的这句话,突然就有点心虚了。 但是他还是梗起了脖子,“嗯……不在烤肉架上刷油,难道我还要把烤肉夹起来再刷油吗?” 陈尔看了许志文一眼,然后语气认真地道,“在烤肉架上刷油当然可以,但是要讲究技巧,如果一不小心滴了大量的油到下面的炭火上,就会形成浓厚的烟雾,呛得人什么都看不见,那还怎么烤肉。” 陈尔朝身后的烤肉架偏了偏头,“呐,就像刚刚一样。” 许志文知道陈尔说的有道理,于是他顿时就没有了气焰。 只好随便嘀咕了几句,“我哪里知道这些……” “我又不是专业的……” 陈尔没有注意这些,而是拿着大夹子随意地翻了翻许志文的烤肉架,然后说道,“你的肉都糊了。” 说完转身就走了。 许志文连忙凑过去看,果然,几乎就没有一片是烤好的肉。 经纪人捂着鼻子也凑了过来,小声问道,“怎么办?还重新烤吗?” 许志文用力地白了一眼自己的经纪人,“你觉得还有时间吗?” 许志文把烤架上的烤肉都夹了起来装在盘子里,然后学着陈尔的模样,在盘子里装点蔬菜和酱汁。 陈尔先走到许志文那边,“今天的三道菜,许志文同学都完成得很好。” “从外形上看,做得确实还不错。” 陈尔的目光慢慢下移到许志文端来的食物上。 沈一念踮起脚尖,也往那里望了望。 确实,从外形上来看,许志文做的几道菜和陈尔做的,差别并不大。 唯一的差别大概就是,许志文做的恩帕纳达斯饼和陈尔做的对比起来更像是被火烧过的“大饺子”,而陈尔做的玉米粉蒸颜色是非常漂亮的嫩黄色,形状也是整整齐齐的。 许志文做的玉米粉蒸就显得凹凸不平,有点像被人狠狠捏过的黄色橡皮泥。 而烤肉就更不用说了,许志文这边的烤肉就像是炭黑肉,看起来黑漆漆的,仿佛被人徒手抹了一大片碳灰上去。 所以此刻许志文听了陈尔夸奖自己的话,突然就觉得一阵心虚。 仿佛他在超市里趁着服务员不注意把一大包方便面塞进自己裤裆里悄悄带出去一样…… 他知道自己做的这三道菜看起来真的很吃藕,他原以为陈尔会先给他来一顿狠狠的大吐槽。 许志文甚至事先在心里已经排练过这个场景了,就连他和陈尔的对话,他都在心里预设好了。 所以陈尔突然夸了他一句,他还有点不知所措,就连应对的话都说不出来了。 幸好,陈尔接下来的话又是一阵峰回路转。 陈尔从许志文做好的恩帕纳达斯饼上切了一块下来,放进嘴里吃。 他很快就把嘴里的食物嚼干净了,脸上并没有什么额外的表情。 似乎刚刚他吃的并不是什么美食,而是空气一样。 陈尔的评价也很简单,只有一句话。 “柠檬汁挤太多了,而且烤糊了。” 许志文觉得这才是正常的评价,于是他很快找到了应对的话。 “那个,我挤柠檬汁的时候有点紧张了,而且,我调的烤箱温度和时间,和你的完全一样,没理由我的会烤糊啊?” 陈尔端起一杯水,仰头喝了干净。 “因为你在烤盘上刷的油不够,面饼已经和烤盘粘在一起了,放进烤箱的时候会更容易烤糊。” 许志文不信邪,连忙把烤盘反过来看,果然在烤盘里发现了一圈焦黑色的面饼圈儿。 许志文的经纪人好不容易凑到陈尔身边,找到了可以插话的时候。 “这个饼味道还可以吗?” 陈尔没有回答他,而是冲他点了点头,“你尝尝。” 也许是被美色迷惑了双眼,经纪人甚至来不及细想,就连忙也切了一大块恩帕纳达斯饼,一股脑全塞进了嘴里。 然后一股又酸又涩口的味道就像洪水猛兽一样涌进他的口腔。 仿佛有人把一管子鲜榨的柠檬汁直接从他的鼻孔里怼了进去。 从口腔到鼻孔,无处不在的酸涩味道。 他差点就要把嘴里的食物给吐出来。 却一抬眼就看见陈尔正笑眯眯地看着自己。 许志文也在旁边盯着他。 于是他默默地伸出大拇指,“够味!”4610