第二十六章 柳条儿和卤豆腐
陈尔拿起一颗西红柿问窦一通。 “西红柿能做什么菜？” 窦一通仔细想了想。 “糖拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒猪肝……” 陈尔把西红柿放在桌子上。 “西红柿汁多泛酸，果肉浆甜而鲜滑。” “鸡蛋鲜嫩，略有腥气，吃起来回甘。和西红柿搭配能够将两者的鲜味发挥到极致。还能用西红柿的气味盖住鸡蛋的腥味。” “西红柿酸酸甜甜的味道还能增加这道菜的独特风味。” “猪肝就是和西红柿完全不同的食物。” “猪肝的腥气更重，口感要厚重一点，尝起来会有一点点的苦味。” 窦一通认真地听着，觉得脑袋里有什么东西一闪而过，却很难抓住。 陈尔接着说。 “所以，你发现什么问题没有？” “一道菜的组合，要么选择几种口感气味相近的食材，从而将其中最明显的特质发挥到极致。要么就选择口感气味完全相反的食材，达到与众不同的新鲜口感。” 陈尔说完，低头看了一眼桌子上的那盘菜。 “你做的这道菜，搭配毫无新意，吃起来如同嚼草。” 窦一通的脸一下子就红了。 “师傅，我重新去做！” 陈尔点头，“你仔细想一想食材的搭配。” 窦一通端起那盘菜就要离开，陈尔却突然叫住他。 “隔壁院子的柳树长得不错，伸了不少树枝到我的院子里，你去帮我折一些柳枝过来。” “不论粗细都要，多折一些。” 窦一通就转身去了院子里。 陈尔趁着这个空隙去了趟小世界，抓了条鱼出来。 他刚把鱼放在装满水的木桶里，窦一通就抱了一大捆柳枝进来。 柳枝上的柳条长长地垂在地上，叶子弯弯，绿如翠玉，看着就觉得清爽。 窦一通把柳枝放在桌子上。 “师傅，我把伸到院子里的柳枝差不多都折光了，会不会被隔壁院子发现？” 陈尔十分满意地看向桌上的柳枝，然后挑选了一根出来，握在手里。 “废话，少了那么多，隔壁院子肯定会发现。” 窦一通啊了一声，然后有些不知所措，“万一他们来找师傅你的麻烦怎么办？” 陈尔把手里的那根柳枝丢给他。 “谁看见是我折的了？” “这是你折的。” 窦一通：“……” 陈尔嘿嘿一笑，“你尝尝这个柳枝是什么味道。” 窦一通把那根柳枝拿在手里，瞅了半天，愣是不敢下嘴。 “师傅你该不会是要毒死我……” 陈尔横了他一眼，“就一根柳枝，还能毒死你？” 窦一通才慢腾腾地把绿色的树皮扯开，露出里面白色的内芯。 轻轻咬了一口。 一股淡淡的清香就溢满了口腔。 还有润泽的树浆汁液，带着清雅的甘甜。 陈尔问道，“什么味道？” 窦一通嚼着柳枝，有些不敢置信地点头。 “居然有点甜，味道还行……” 陈尔笑了笑，然后把桌子上的柳枝全部收拢起来。 “甜的，那就是没有毒性的。” 窦一通听了这话，差点一口咬掉自己的舌头。 连忙就把手里的柳枝丢了出去。 陈尔扭头看他，“你吃的是甜的，没毒。” 窦一通瞪大了眼睛：“柳枝也分有毒没毒？” 陈尔点头，“也不是这样说。只是苦柳枝是有毒性的，听说和鸡一起吃会有剧毒。” “苦柳枝外表皮是红色的。” “还是挺好区分的。” 窦一通这才彻底放下心，刚刚吃的那根，皮好像是绿的…… 然后又苦着脸哀嚎，“师傅，你吓死我了……” 陈尔把柳枝拿在了手里。 窦一通提上了装着鱼的小木桶，两人一起朝餐厅走去。 “对了，今天这客人叫啥名？” “鲁道福！” 陈尔挑了下眉毛。 “卤豆腐？” 也不知道到底是谁的口音有问题。 窦一通也没发现不对，“对，鲁道福！” 陈尔喃喃自语，“卤豆腐，这名字真奇怪。” 而这时候，同样是朝餐厅出发的鲁道福就忍不住打了个喷嚏。 见他打了喷嚏，旁边坐着的助理就连忙递上了纸巾。 然后说道，“这次的电影首映仪式，共计出席85家媒体。主要演员也都会到场，就是……有个配角感觉不是太安分，一直瞎折腾。” 鲁道福擦了鼻子，“是不是上次媒体探班的时候故意哭鼻子的那个。” 助理连忙点头。 鲁道福想也不想就抬手道，“首映仪式别让她出现了，告诉审核样片的李总监，直接把她的戏份剪了，再把名字从演员表里抹掉。” 助理虽然惊讶，但是什么也没说，直接打电话通知了审核李总监。 谁叫鲁道福是目前华夏最有话语权的导演之一呢！ 一个配角而已，和主要剧情没有半点关系，剪掉了也没什么。 剪辑部的人自然会有办法让剧情看起来滴水不漏。 黑色的迈巴赫开了好一会儿，才终于在一条狭窄的小街道上停了下来。 助理率先拉开车门，走了出来，左顾右盼了一番。 然后把目光落在了地上。 街道两旁种了很多的榕树，地上的落叶铺了厚厚一层。 一脚踩上去，还能听见“咔擦”的响声。 也不知道多久没有人来扫了。 燕京城里居然还有这么偏僻的地方？ 助理连忙绕到另一边，为鲁道福打开了车门，把他迎了出来。 鲁道福随便扫了一眼这条街道，就默默点了头。 “这个地方不错。” 助理暗自撇了下嘴，显然并不是很赞同。 鲁道福接着说道，“附近的中档住宅区比较多，所以治安良好。白天居民都在上班，所以显得很安静。绿化条件也不错。” 说完就把目光落在了路边的建筑物上。 高大的榕树边上有一座建筑风格独特的屋子。 一眼看去十分显眼。 是传统的中式建筑物。 鲁道福顿时就来了兴趣。 中式建筑风格的餐厅并不少见，但是眼前这个却很独特。 大部分的中式餐厅门口都会有石狮子或者大红灯笼，可是这里却没有。 门口光秃秃的，并没有摆放任何东西。 只有几扇大红木门树立着，透着一股高贵又沉静的气质。 门上雕刻着繁复的花纹。 每一个人物的表情都雕刻得栩栩如生，就连人物的衣饰头发都能看出复杂的细节。 而且线条流畅，下刀准确，一看就不是普通的雕刻品。